糧食在豐收過程，難免會混入雜質，糧食雜質含量與間隙度、水分等因素都會影響糧食容重大小。使用小麥容重器研究發現糧食雜質對容重大小影響。添加不同比例的雜質后, 按照國標和美國標準規定的方法測定玉米容重, 發現玉米雜質含量與容重有一定的相關性。容重是zui能體現玉米成熟度的指標, 能夠反映出玉米的內在品質。容重是zui學科、zui合理、zui真實的方法。

糧食水分含量是影響容重大小的主要因素，糧食籽粒水分含量上升，容重將呈下降趨勢。通過小麥容重器發現這主要是應為糧食籽粒內部時干物質相應減少, 而水的比重小于雄肯干物質的比重, 故密度減少, 容重下降, 另一門藝廳面, 水分增加,散落性下降, 花隙咖加, 所以容重減少。當玉米水分低時, 溫度對容重影的響木大, 當水分超過18 %, 容重下降比較明顯。特別應該指出的是: 當玉米水分達25%左右時, 容重突然上升或突然下降。其主要原因是高水分玉米在低溫時籽粒凍結, 表面光滑, 胚部凸起, 當溫度回升到零度時, 飽合的自由水在溫度.上升到零度時, 馬上析出, 影響容重的測定結果。

儀器型號：GHCS-1000

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