簡述餐飲廢水處理設備運行流程

【資料簡介】

餐飲污水的成分具有較高的復雜性，農業生產體系物含量較高，主要包括食物纖維、淀粉以及動植物油脂等，其中，占據較多的就是脂肪類和植物油。餐飲污水中污染物的存在形式，主要以膠體為主，pH 值處于較為低下的水平。在餐飲廢水處理中，動植物油和懸浮物屬于*的指標內容，如果將這兩者結合在一起，出現凝結黏附的概率較高，造成管網堵塞現象的出現。動植物油和 COD 指標的濃度比較高，在進入城市污水處理廠以后，其處理的難度性較高。在污水含油量在30mg/L 以上的情況下，進入生物處理構筑物，這對活性污泥和生物膜的正常代謝造成了深遠的影響。在去除油脂以后，污水中的 COD 在0.3 以上，具有良好的可生化性，在進入城市污水處理廠以后，去除效率比較高。將其混合于工業廢水，對于后續的生化處理具有很大的幫助。所以說，油脂和懸浮物的去除，是餐飲廢水處理的重中之重。

基于餐飲業視角，必須要從餐飲業污水排放現狀出發，對餐飲業污水的成分進行深入分析，并加強隔油池原理的結合，確保污水中的油脂和懸浮物得以有效去除，使廢水排放與相應的標準要求相符合，促進餐飲行業健康發展和進步。

油類物質的密度，一般小于水，結合水中的存在狀態，其類型主要包括可浮油、分散油以及乳化油等。其中，可浮油和分散油粒徑比較大，在從水中分離這一方面，要借助油水比重差來進行。乳化油無法直接借助靜沉去除方式，破乳是首要的前提條件，然后將其轉化為可浮油，為去除提供一定的幫助。對于溶解油而言，要加強生物降解技術的應用，為順利去除提供一定的依據。現階段，氣浮法、混凝沉淀法、電解法等在餐飲廢水處理方法中得到了廣泛的應用，但是其方法僅僅在專業化水的處理中具有應用價值。