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近年來隨著餐飲業的快速發展，餐飲店越來越多，大量的餐飲店不僅質量參差不齊，而且帶來的油煙問題也是很嚴重。很多居住在餐飲店附近的居民都向環保部門投訴，但是由于餐飲店的數量眾多，大大加大了環保部門對這些餐飲店的整治檢測難度，所以油煙問題沒有得到妥善的解決。現在有了油煙在線監測儀，實時監控的性能大大方便了環保部門對油煙的檢測和整治。下面分享油煙在線監測儀的工作原理，同時了解一下油煙在線監測儀有哪些好處。

為了積極防治餐飲油煙的污染，我國陸續出臺了多個相關法規不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作。在安裝了油煙凈化設施的餐飲企業中，有些因缺乏管理意識不定期維護使凈化設施不能正常工作，還有些企業雖安裝了凈化器卻不開啟，直接將油煙排放到管道中。由于餐飲企業數量巨大，單靠人力監管無法實現細致的監查，為加強整治力度實現集中管理，各地相關管理部門陸續推進餐飲油煙在線監測儀的建設，開展餐飲業油煙監測和治理工作。

餐飲油煙在線監管平臺通過連接每個餐飲企業的油煙在線監測儀，實現對餐飲企業的凈化狀態、凈化情況的實時在線監管，節省了人力物力，提高了監管效率，還提供了依據。

油煙在線監測系統由油煙在線監測儀、網絡傳輸技術和監控軟件云平臺組成，它可對油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風機、凈化器的運行狀態進行實時監測，集油煙監測、數據采集、數據傳輸等功能為一體，通過4G/GPRS通訊方式將數據上傳到監控平臺，實現監管人員和餐飲企業管理的遠程查看。

油煙在線監測儀配置7寸電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂;內置專用的傳感器，可準確分析油煙濃度、顆粒物濃度，監測更精準，大容量儲存數據，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監測更精準;采用合理的氣路設計、先進的油氣分離裝置，可達到長時間運行免維護，至少可半年維護一次。

通過上述內容的閱讀，我們知道了油煙在線監測儀是技術不斷發展的產物，它的出現不僅減輕了環保部門的工作壓力，而且將油煙監測的工作完成的更加準確有效。所以現在很多地區都在大力提倡餐飲店安裝油煙在線監測儀，不僅是為了整治油煙問題，還有約束了餐飲店無節制地排放油煙的問題，為環保部門整治油煙問題提供了很大的依據。