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切記草藥與處方藥不能混淆2021/4/19
切記草藥與處方藥不能混淆《每日郵報》的頭版頭-條說：“科學家警告說，數百萬人同時服用草藥和處方藥可能冒著健康風險。”這篇評論強調了告訴您的醫生，如果您開了藥，就必須采取草藥療法–僅因為一種物質被描述為...
常見食品微生物監測技術問題2021/4/18
常見食品微生物監測技術問題問題1網友：花花恭子:請教個問題，沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的增菌過程能否跟菌落總數放在一起培養？謝謝wsf123:有啥個好疑問的？！難道你各自的培養物不是密閉的，難道還能隔空...
食品中過氧化值的檢測方法2021/4/18
食品中過氧化值的檢測方法1、范圍本標準規定了食品中過氧化值的兩種測定方法:滴定法和電位滴定法。本標準第-一法適用于食用動植物油脂、食用油脂制品,以小麥粉、谷物、堅果等植物性食品為原料經油炸、膨化、烘烤...
介紹分析氯丙醇類化合物2021/4/18
介紹分析氯丙醇類化合物氯丙醇類化合物是一種人們*的在食品加工過程中產生的污染物。直至2009年，國-際生命科學學會（ILSIEurope）聯合歐洲委員會（EC）召開了關于食品中的3-MCPDE的*國-...
區別檢測誤差、檢測準確度、檢測不確定度2021/4/18
區別檢測誤差、檢測準確度、檢測不確定度三者的定義檢測不確定度是指表征合理地賦予被檢測之值的分散性，與檢測結果相聯-系的參數。它表示被檢測之值的分散性，表示一個區間，即被檢測之值可能分布的區間，按其獲得...
委托生物試劑的相關事項2021/4/18
委托生物試劑的相關事項農產品食品檢驗員培訓網建議如下：法規方面。筆者認為按照四個嚴，以管藥品的要求來管食品并不為過，上級部門應參照藥品、器械委托生物試劑的管理模式，盡快完善食品委托生物試劑的政策法規，...
知道電極上的微小氣泡是什么么2021/4/16
知道電極上的微小氣泡是什么么沃格爾博士說：“我們*揭示出電極氣泡的周圍表面會積聚到令人驚訝的高濃度的氫氧根陰離子。”“基本上我們已經了解到，表面氣泡實際上可以加快電化學反應的速度，在這種反應中，小分子...
研究發現電池中鋰離子的替代材料2021/4/16
研究發現電池中鋰離子的替代材料圣路易斯華盛頓大學麥凱維工程學院的材料科學家發現了氟中鋰的潛在替代品，氟是一種相對豐富而輕的元素。他們的研究成果于12月7日發表在《材料化學雜志》上。有趣的是，氟離子是鋰...
分析污染物與老化之間的聯-系2021/4/12
分析污染物與老化之間的聯-系一些環境污染物導致線粒體-細胞的強者-釋放更多的活性氧物質，這些物質會破壞這些細胞器中的DNA并導致炎癥。端粒，染色體末端的DNA-蛋白質帽，允許它們繼續分裂，也對環境壓力...
研究無針病毒疫苗2021/4/12
研究無針病毒疫苗三維洞察力制作口服疫苗的一個主要挑戰是將其包裹在能夠忍受我們消化系統惡劣條件的材料中，以保護疫苗在其到達預期的體內目的地之前不被破壞。丹麥研究團隊在巴西的合作伙伴早就知道二氧化硅材料S...
帶你了解益生菌2021/4/12
帶你了解益生菌“消費者對益生菌及其益處的教育越來越好。為他們提供透明度至關重要，”桑德斯說。“我們認為，即使在沒有監管要求的情況下，工業也應該自愿提高益生菌產品質量的透明度。”益生菌越來越多地被研究和...
微生物環境衛生的檢測2021/4/11
微生物環境衛生的檢測一、消毒液藥效的微生物學鑒定法1采樣對象：正常使用的消毒液，和已知配制好備用的消毒液2采樣及檢驗方法在無菌條件下，用無菌吸管吸取1毫升樣液，加入9毫升稀釋液中混勻，對于醇類與酚類消...
闡述糧食的儲存方式2021/4/11
闡述糧食的儲存方式一、什么是原糧?什么是成品糧?原糧又稱為“自然糧”。一般指未經過加工的糧食。比如：大豆、小麥、玉米、高梁等。成品糧：由原糧加工而成的符合一定標準的糧油制品。比如：面粉、豆腐、玉米面。...
實驗室中常用層析技術2021/4/11
實驗室中常用層析技術層析技術是近代生物化學實驗中常用的分析方法之一，任何層析過程都是在兩個相中進行的。一是固定于支持物上的固定相，另一是流經固定相的流動相，由于樣品中各組分理化性質（如溶解度、吸附能力...
對膽汁酸和腸道細菌的關系有了新認知2021/4/8
對膽汁酸和腸道細菌的關系有了新認知北卡州立大學傳染病學副教授，《癌癥》雜志的共同作者凱西·塞里奧特(CaseyTheriot)說：“假定的關系是，諸如乳酸菌的益生菌具有的BSH能夠使膽汁酸解離，使其毒...
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