研究發現飲用石榴汁有助預防中年發福
“超級食物”石榴具有防癌、保護心臟、改善性生活等多種保健好處。據國外媒體10月2日報道，一項研究發現，飲用石榴汁還有助于防止中年發胖，減少男性“備胎”（啤酒肚）和女性肚腩。
英國愛丁堡大學衛生*科學家發現，參試者每天飲用1瓶石榴汁，一個月之后，其腹部脂肪細胞更少，血壓也相對更低，因而有助于降低心臟病、中風和腎病危險。
科學家認為，石榴具有減少腹部脂肪堆積的功效，石榴汁可以降低血液中脂肪酸NEFA（非酯化脂肪酸，游離脂肪酸）水平。多項早期人體和動物實驗顯示，NEFA水平過高與腹部脂肪堆積關聯密切，同時也會增加心臟病和2型糖尿病風險。
新研究中，科學家讓24名男女參試者每天喝1瓶500毫升的石榴汁，連續喝石榴汁4周。結果發現，近一半的參試者的NEFA水平大大降低。這會使參試者腹部脂肪更少。另外，在為期一個月的研究結束后，90%以上的男女參試者血壓都有所下降。
新研究負責人埃瑪德·阿杜杰利博士和凱瑟琳·曾博士表示，新研究結果表明，石榴汁可以大幅度降低高血壓，毫無疑問，石榴汁有助于降低心血管疾病危險。目前科學家已經了解到，石榴汁富含抗氧化劑，有助于中和人體內有害氧分子自由基。自由基若不及時清理，則會破壞細胞，導致心臟病、癌癥等疾病，并會加速人體衰老過程。阿杜杰利博士表示，下一步將測試石榴汁對體重超標和肥胖人群的影響測試，以進一步觀察石榴汁的減肥效果。這項新研究將于下個月在英國牛津布魯克斯大學召開的功能食物大會上宣布。
