【中國環保在線 行業動態】2014年3月末，國家衛計委在上發布了《包裝飲用水征求意見稿》，向社會公開征求意見，意見中擬將取消“礦物質水”命名方式，并要求今后凡是人工水，一律統稱“包裝飲用水”。時隔半年，飲用水市場已悄然洗牌，礦物質水雖仍在低調銷售，但一些礦泉水依舊掀起市場漣漪。
　　　　在各飲用水品牌的促銷已逐漸淡化后，阿爾山卻不按常理出牌，在傳統淡季“變本加厲”做起了促銷。在中石化易捷便利店，阿爾山礦泉的促銷價格已經跌至原價一半。業內人士分析，阿爾山此類做法的目的就是為了擴大品牌認知度，為來年的市場打基礎。不過，該行為遭到了同行質疑，稱其效果有限，不會行業新一輪促銷。
　　
　　阿爾山售價腰斬 淡季營銷謀市
　　
　　2014年的包裝飲用水市場競爭尤為激烈，其中品牌也從今夏起，難得“自降身價”加入了促銷戰，更讓人意外的是，即便銷售旺季已過，但阿爾山的價格促銷戰略還在持續。
　　
　　在北京的中石化易捷便利店，阿爾山旗下品牌阿爾山礦泉成為該店為數不多的促銷產品。其促銷單顯示，阿爾山礦泉550毫升每箱原價120元，促銷價格為70元，相當于打了6折；330毫升每箱則從108元的原價降至58元，相當于便宜了一半。據便利店工作人員介紹，促銷活動將貫穿10月一整月。
　　
　　實際上，早在8月，阿爾山礦泉就在易捷便利店開始了降價促銷，當時的促銷內容為第二箱半價，相當于打了7.5折。
　　
　　值得注意的是，就在易捷便利店，曾與阿爾山對戰促銷的昆侖山，已經恢復了132元的原價，其他品牌飲用水也并無折扣。同樣在1號店等電商渠道，昆侖山和恒大冰泉等品牌，除了一些“買整箱水送小禮品”等活動外，也都取消了其他促銷手段。
　　
　　食品飲料行業營銷戰略專家徐雄俊介紹，隨著天氣轉冷，9月后包裝水飲料行業進入了銷售淡季，水企也逐步放慢了促銷節奏，因此像阿爾山一樣在傳統淡季加大力度促銷屬于非常規做法。他分析，阿爾山礦泉反其道而行之，原因無非有二，其一是為了消化庫存；其二也有趁著淡季對手少的契機，加強營銷的可能。
　　
　　此外，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬也表示：“中石化易捷的做法是與產品公司直接簽署全國性合同，不會從經銷商進貨，因此促銷肯定是阿爾山公司的整體戰略。”朱丹蓬推測，從今年阿爾山的攻勢看，繼在萬達等院線渠道全面“替代”昆侖山的銷售后，阿爾山又在加油站等特殊渠道正面迎戰昆侖山，由此可判斷，今年阿爾山礦泉的銷量比往年有所提升，因此淡季促銷的直接目的就是提高消費者對品牌的認知度，擴大影響力，為進一步搶奪市場打基礎。
　　
　　高價水攻城略地 各品牌跨界賣水
　　
　　據相關數據顯示，近年來，水市場占有率持續增長，2012年零售額增長率高達42.6%，而中低端水增長率是16.3%。在業內人士看來，中人群基數正在上漲，對健康、養生、環保的關注，促使水市場的品類相應獲得更多的發展機會。
　　
　　統計顯示，目前我國水市場正以每年40%的速度擴容，成為瓶裝水市場的“黑馬”。各大公司跨界爭當“賣水郎”，不少直接涉足飲用水，引人注目。
　　
　　目前，消費者對水的認識大多停留在廣告宣傳層面，多數人會覺得水比普通水好，但究竟好在哪里卻沒有人能夠明確指出。也有消費者表示：“飲用水也就是廣告做得好，包裝更漂亮，讓人覺得是‘品’，其本質跟普通的飲用水沒什么差別。”
　　
　　而就高價水究竟好在哪兒？眾多市民卻未可知。
　　
　　此前，曾有專家表示，被稱為水須是水源地、水質、品牌、市場地位等多種條件同時具備，而人為加工的水不能被列入水。記者從中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會了解到，今年4月份，幾家雪山礦泉水企業聯合起草了首份雪山礦泉水標準，目前已經經過青海省衛生廳的審核批準。雪山礦泉水標準在編制條件上嚴于國家標準GB8537-2008《飲用天然礦泉水》。
　　
　　在競爭激烈的瓶裝水市場，水源地不僅成為各大水企宣傳的噱頭，更成為決定產品質量的關鍵，水企們開始展開對水源地的“圈地運動”。今年4月，長白山地區靖宇縣白漿泉的礦泉水探礦權以5萬元起拍、1.5677億元成交，成為史上拍賣價格高的礦泉水探礦權。
　　
　　相關資料顯示，具備四類水源條件之一是能成為水的基本條件：以冰川融水為補給水源的冰川礦泉水、冰川泉水；原生態水源的飲用天然礦泉水；世界長壽地區生產的飲用天然礦泉水、飲用泉水；具有傳統文化背景的泉水。
　　
　　然而，我國并沒有根據水源地的不同來區分飲用水品質優劣的標準。此外，水有無污染、礦物質含量、微量元素含量、硬件加工工藝等，也沒有相關標準。
　　
　　礦泉水有益元素微乎其微
　　
　　日前，深圳市消委會委托深圳市質檢院對深圳市面在售的桶裝飲用純凈水、礦泉水和天然凈水，包括17個品牌共18個樣品進行測試，結果顯示，開瓶5天后菌落總數急劇上升，桶裝礦泉水有益元素微乎其微。
　　
　　這份報告顯示，大多數水樣隨著開瓶時間越來越長，菌落總數呈增長趨勢，開瓶5天－7天后，出現急劇增長態勢。“這種變化提醒市民，桶裝水開封后盡量在一周內飲完，開封一段時間后應盡量煮沸再用，以減少對腸道可能引起的不良反應。”深圳市疾控中心營養與食品衛生科主任黃薇說。
　　
　　礦泉水中的有益元素常常成為商家宣傳的賣點，然而，深圳市質檢院對達能益力、七娘山等6個品牌礦泉水中的有益元素進行檢測，結果顯示，有益元素鋰、鍶、鋅、硒均未達到國家標準。
　　
　　“獲取這些有益元素的主要途徑是一日三餐。”食品安全博士鐘凱表示，“所謂水里的礦物質元素有多好，不過是商家宣傳的噱頭。”