餐廚垃圾污水處理一體化設(shè)備

【資料簡介】

餐廚垃圾污水處理一體化設(shè)備

一、設(shè)備的使用

1、人員需要對設(shè)備的處理工藝,操作規(guī)程,以及設(shè)備運行要求和技術(shù)指標(biāo)等方面有完整的了解。

2、人員需要定期的做記錄,報表要清晰整潔。

3、員需要定期檢查設(shè)備的運行情況,如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)異常情況,需要及時的做出解決措施。

4、人員需要保持設(shè)備的清潔,保證無漏油,漏水,漏氣等情況。

5、人員需要根據(jù)不同的設(shè)備要求,定期檢查,添加或者更換油。

綜上所述，一體化污水處理設(shè)備的人員需要做好以上得幾點,才可以保證設(shè)備有更好的使用效果。

二、處理方法

方法：

1.物理分選處理：采用一系列方式，實現(xiàn)垃圾中的各成分的分離，之后統(tǒng)一回收。這種方法一方面大限度地做到了物盡其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了限度。但是，由于其所需成本較高，除了少數(shù)發(fā)達使用外，大多數(shù)多不用此法。

2.粉碎直排法：美國早在上世紀(jì)40年代已經(jīng)成功地研制出食物垃圾處理機，其原理為：

餐廚垃圾污水處理一體化設(shè)備

利用高速運轉(zhuǎn)的刀片將裝在內(nèi)膽中的食物垃圾打碎后，將攪拌物沖至下水道，從而解決丟棄和存放餐廚垃圾的煩惱。

同時日本也很早研究出了餐廚垃圾處理機，甚至有的還配置有臭氧除臭器，以用來除去餐廚垃圾所產(chǎn)生的多種氣味。

如今美國90%以上使用這種機器，一些城市甚至強制使用。美國各個州關(guān)于餐廚垃圾的處理政策和方式都略有不同，很多州針對當(dāng)?shù)氐木唧w情況，建立了自己的餐廚垃圾處理回收體系。

3.填埋法：餐廚垃圾的填埋法處理，是一種厭氧消化處理方法，可將其中的有機物分解生成CH4，且可以將垃圾*的處理掉。

這種技術(shù)方便，不會留下殘余物的處理問題，但這種方法雖可以較好的處理餐廚垃圾，但卻是以消除垃圾為目的，并不能實現(xiàn)餐廚垃圾的回收再利用。

隨著對廚余垃圾可利用性的認識越來越廣泛，無論在歐美、日本還是中國，餐廚垃圾的填埋率都正在呈現(xiàn)下降的趨勢，甚至有很多已禁止餐廚垃圾進入填埋場處理了。

4.厭氧處理：是目前來說又能創(chuàng)造效益的方法。投資較大，極少數(shù)通過厭氧發(fā)酵制沼氣。

由于餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如去做飼料，同類相食極易引發(fā)口蹄疫和各種疾病，從而傳播給人類而造成危害。

去填埋由于其含水量高容易產(chǎn)生大量的滲濾液而污染地下水。做肥料，生產(chǎn)過程中臭味四溢，影響周圍環(huán)境。

而厭氧處理可產(chǎn)生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用于發(fā)電和做燃料，且由于系統(tǒng)全封閉而無異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來的發(fā)展方向。

5.微生物處理：即通過微生物的代謝生長活動對餐廚垃圾中的有機物進行分解和利用的過程。發(fā)酵方式主要包括固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。由于固態(tài)發(fā)酵具有能耗低、周期短、產(chǎn)率高等特點，現(xiàn)在多采用固態(tài)發(fā)酵。

固態(tài)發(fā)酵分為單一菌種固態(tài)發(fā)酵和混合菌種固態(tài)發(fā)酵，現(xiàn)在多采用混合菌種固態(tài)發(fā)酵技術(shù)：即利用兩種及以上的細菌發(fā)酵餐廚垃圾，利用多菌種間的協(xié)同作用，在產(chǎn)生大量的纖維素酶類降解纖維的同時，充分利用碳源氮源等營養(yǎng)物質(zhì)合成單細胞菌體蛋白，提高蛋白飼料的營養(yǎng)價值。

固態(tài)發(fā)酵具有適口性好，蛋白消化吸收率高等優(yōu)點，也避免了傳統(tǒng)工藝餐廚垃圾營養(yǎng)物質(zhì)利用不*等問題，是再利用餐廚垃圾生存生物蛋白質(zhì)飼料資源的一種重要方法。

6.堆肥法：餐廚垃圾中的有機質(zhì)較多、營養(yǎng)元素含量較高，碳氮比比較合理，適合微生物的生長代謝，是一種較好的生產(chǎn)原料。餐廚垃圾堆肥的基本技術(shù)可分為厭氧發(fā)酵堆肥和好氧發(fā)酵消化兩類。

三、總結(jié)

食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、工業(yè)林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟活動工業(yè)體系。

在食品工業(yè)生產(chǎn)過程中需要對產(chǎn)生的廢水進行處理，而對其進行過濾是處理食品工業(yè)廢水中必要的一步，現(xiàn)有的廢水過濾方式存在的過濾效果差、工作不方便、過濾雜質(zhì)堆積在一起的缺點，因此亟需研發(fā)一種過濾效果好、工作方便、過濾雜質(zhì)不會堆積在一起的食品工業(yè)廢水過濾設(shè)備。

果蔬食品在進行加工之前需要對其進行清洗，除去表面的污泥雜物，以及爛葉爛莖等，以保證后續(xù)加工食品的衛(wèi)生安全?，F(xiàn)有的果蔬清洗設(shè)備在對果蔬進行清洗后用到大量的水源，如果直接排走則會造成大量水資源浪費，因此為相應(yīng)節(jié)能減排號召，很多企業(yè)均對清洗廢水進行回收處理再利用。