飼料混合機可以將多種飼料配合成均勻的混合物，還可以增加物料接觸表面積，以促進化學反應；還能夠加速物理變化，例如粒狀溶質加入溶劑，通過混合機械的作用可加速溶解混勻。 其工作原理：主要靠機械攪拌器、氣流和待混液體的射流等，使待混物料受到攪動，以達到均勻混合。攪動引起部分液體流動，流動液體又推動其周圍的液體，結果在溶器內形成循環液流，由此產生的液體之間的擴散稱為主體對流擴散。攪動引起的液體流動速度很高時，在高速液流與周圍低速液流之間的界面上出現剪切作用，從而產生大量的局部性漩渦。這些漩渦迅速向四周擴散，又把更多的液體卷進漩渦中來，在小范圍內形成的紊亂對流擴散稱為渦流擴散。混合的程度分為理想混合、隨機混合和*不相混三種狀態。各種物料在混合機械中的混合程度，取決于待混物料的比例、物理狀態和特性，以及所用混合機械的類型和混合操作持續的時間等因素。
混合機又稱攪拌機。我國飼料混合機的研究開始于七十年代末，后來發展成為系列。混合機的種類很多。按混合機布置形式可分為立式混合機和臥式混合機。按其適應的飼料種類可分干粉料混合機、潮飼料混合機和稀飼料混合機。按其結構可分回轉筒式和殼體固定式兩大類。回轉筒式混合機內部無攪拌部件，多用于藥物混合；殼體固定式混合機內部有回轉攪拌部件，如螺旋、螺帶、葉片、槳葉等，在飼料加工業中應用較多。混合機按混合過程又可分為連續式混合機和分批式混合機，前者必須和連續式配料計量裝置配合使用，后者則和分批式配料計量裝置相配合，分批式混合機的混合質量好，且易于控制。 對混合機的要求一般是：混合均勻度高，機內物料殘留量少；結構簡單堅固，操作方便，便于檢視，取樣和清理；有足夠大的生產容量，以便和整個機組的生產力配套；混合周期應小于配料周期，應有足夠的動力配套，以便在全載荷時可以起動，在保證混合質量的前提下，盡量節約能耗。 在混合過程中，主要有一下三種方式：即在物料中的彼此形成剪切面，使物料發生混合作用（剪切混合）；許多成團的物料顆粒，從混合物的一處移向另一處作相對運動（對流混合）；混合物的顆粒，以單個粒子為單元向四周移動（擴散混合）。 目前在配合飼料工廠中應用zui廣的是殼體固定式分批混合機，其中zui常用的型式為立螺旋式混合機、臥式螺帶混合機和臥式雙軸槳葉混合機三種。
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