英文名稱：Hemoglobin from bovine blood ；Hb
其他名稱：血紅蛋白（牛血）
CAS號：9008-02-0
分子量：～64500
水分：≤8.0%
ICP-Atomic emission：0.25～0.35% Iron
溶解性：Dark Red-Brown Solution at 20mg/ml of 0.06 Nhydrochloric acid
性狀：紅褐色粉末，是脊椎動物紅血細胞的一種含鐵的復合變構蛋白，由血紅素和珠蛋白結合而成，珠蛋白約占96％，血紅素占4％。含有四條多肽鏈，每個多肽鏈含有一個血紅素基團，血紅素中鐵為二價，與氧結合時，其化學價不變，形成氧合血紅蛋白。呈鮮紅色，與氧解離后帶有淡藍色
用途：科研、實驗。其功能是運輸氧和二氧化碳，維持血液酸堿平衡。
保存：2～8℃

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