CY10542 β-半乳糖苷酶|乳糖酶|Gal BR 進(jìn)分
英文名稱：β-Galactosidase from Escherichia coli；GAL
其他名稱：乳糖酶；β-D-半乳糖苷酶
CAS號：9031-11-2
類型：Grade X
活力：≥250units/mg protein （biuret）
酶活定義：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of o-nitrophenyl β-D-galactoside to o-nitrophenol and D-galactose per min at pH 7.3 at 37 °C
分子量：130000Da
性狀：白色或淡黃色粉末，無臭，微甜。在水中呈混沌液（大部分溶解），不溶于乙醇、丙酮。不同來源的酶zui適pH值在4.0～7.5不等。zui適作用溫度37～50℃，可由米曲霉（Aspergillus oryzae）培養(yǎng)液或制干酪時(shí)所得的乳清制得。
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。一種能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能將β-半乳糖苷水解為半乳糖和糖苷的酶；也用作酶免分析的標(biāo)記酶
保存：2～8℃
 

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