奶油檢測，獸藥殘留檢測機構，微生物測試

奶油檢驗是對食品中奶油含量的檢測。通常情況下，食品中的奶油含量越高，品質越好。因此，對奶油進行檢測是非常重要的環節。

檢測范圍有哪些？

動物奶油、植物奶油、淡奶油、稀奶油、人造奶油、植脂奶油、無水奶油、鮮奶油、奶油粉、黃奶油等。

檢測標準有哪些？

BS1741-10-1-1989牛奶和奶油的化學分析方法第10部分:可滴定酸度的測定第1節:牛奶的測定方法

BS1741-10-1-1989(R2006)牛奶和奶油的化學分析方法.第10部分:可滴定酸度的測定.第1節:牛奶的測定方法

BS1741-11-1989牛奶和奶油的化學分析方法洗滌劑/消毒劑殘留物的測定

BS1741-11-1989(R2006)牛奶和奶油的化學分析方法洗滌劑/消毒劑殘留物的測定

BS EN IS02450-2008奶油.脂肪含量的測定(基準方法)

GB5009.1 68-2016食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.227-2016食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.229-2016食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.251-2016食品安全國家標準食品中1, 2-兩二醇的測定

GB 19646- 2010食品安全國家標準稀奶油、奶油和無水奶油

GB 15196-2015食品安全國家標準食用油脂制品

BS IS01740-2004乳脂制品和奶油.脂肪酸度的測定(參照法)

GB/T5009.77-2003食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法

BS IS07238-2004奶油乳清pH值的測定電位滴定法

檢測項目有哪些？

成分檢測、水分檢測、微生物檢測、含量檢測、酸度檢測、質量檢測、獸藥殘留檢測、過氧化值檢測、菌落總數檢測、PH值檢測、重金屬檢測、三聚氰胺檢測、營養成分檢測、感官檢測等。感官指標：顏色、氣味、色澤、狀態等。理化指標：水分、脂肪、酸價、過氧化值、銅、鎳、總砷(以AS計)、鉛)等。微生物指標：細菌總數、大腸桿菌、霉菌、致病菌等。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

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