冰淇淋膨脹率儀是你SB/T10009-2008《冷凍飲品檢驗(yàn)方法》的要求，用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)，作為實(shí)驗(yàn)室稱量和測(cè)定液體密度使用。冰淇淋的膨脹是指混合料在凝凍操作時(shí)，空氣被混合于冰淇淋中，成為小氣泡，而使冰淇淋的體積增加，這個(gè)現(xiàn)象稱為增容。此外，因凝凍的關(guān)系，混合原料中大部分水分的體積稍有膨脹。冰淇淋的膨脹率即指混合原料在凝凍后冰淇淋體積增加的比例（%）。
主要特點(diǎn)
本儀器是快速測(cè)定冰淇淋膨脹率的；主要用于冰淇淋類冷飲加工，研究，市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)。
規(guī)格參數(shù)：
測(cè)量范圍：0-999.9
相對(duì)平均偏差：2.5%（取樣重大于20g)
儀器穩(wěn)定時(shí)間：小于4S

冰淇淋膨脹率儀是你SB/T10009-2008《冷凍飲品檢驗(yàn)方法》的要求，用于冰淇淋類冷飲加工、研究、市場(chǎng)監(jiān)督等行業(yè)，作為實(shí)驗(yàn)室稱量和測(cè)定液體密度使用。冰淇淋的膨脹是指混合料在凝凍操作時(shí)，空氣被混合于冰淇淋中，成為小氣泡，而使冰淇淋的體積增加，這個(gè)現(xiàn)象稱為增容。此外，因凝凍的關(guān)系，混合原料中大部分水分的體積稍有膨脹。冰淇淋的膨脹率即指混合原料在凝凍后冰淇淋體積增加的比例（%）。