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真菌毒素檢測儀主要檢測糧食、油脂和谷物飼料中的真菌毒素含量。本儀器采用熒光定量快速檢測原理，可檢測黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬菌素、赭曲霉毒素、T-2毒素等項目。
真菌毒素是指產毒真菌在適宜的環境條件下代謝產生的有毒物質。真菌毒素可污染糧食、水果、蔬菜等農產品，并通過食物鏈富集，對人體和其他經濟動物的健康安全產生不利影響，嚴重威脅畜禽養殖生產安全。
真菌毒素檢測儀樣品前處理簡單，整個檢測過程只需12分鐘。該儀器適用于地方糧庫、糧食生產企業、飼料廠、各類畜禽養殖企業、面粉廠、食品加工廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。
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