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微波茶葉殺青機

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更新時間：2022-09-08 12:15:23瀏覽次數：178次

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產品簡介

微波茶葉殺青機可以根據用戶的實際產品和產量來設計制造不同規格的微波茶葉殺青機，我公司有微波茶葉殺青機試驗樣機，免費提供現場生產操作，并結合用戶產品提供一站式技術服務！

詳細介紹

微波加熱的應用日益廣泛。由于茶葉中含有水分，水分子在微波電磁場中被極化，具有偶極子特性，并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向，分子作高速振動，產生摩擦熱，使茶葉從內部深層升溫，并且各處溫度一致。利用微波加熱的這一特性，能使茶葉快速升溫，達到鈍化酶的臨界點溫度，加速茶葉結構水的遷移，非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業。微波茶葉殺青機制成的綠茶有效營養成分能基本不損失，而且色、香、味均好于傳統的加工方法。

微波茶葉殺青機

產品型號：QX—35HM5
電源輸入：三相380±10% ,50HZ;
輸出微波功率： 35KW（功率可調）
頻率： 2450MHz±50MHz
設備（長×寬×高）:9290×1310×1668mm
傳送速度： 0-5m/min ,任意可調(變頻調速);
開口高度：50mm；
控制：普通按鈕控制、溫控、監控
綠茶、烏龍茶，均需要微波茶葉殺青機處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發部分水分，揮發青草氣味，軟化組織。微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續進行，蒸汽殺青，部分葉綠素受破壞，原料所含營養物質隨冷凝水而部分流失，品質不太理想。