旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過旋緊光度的測定，可以分析確定物質的濃度，含量及純度等，廣泛地應用于制糖，制藥，石油，食品，化工等工業部門及有關高等院校和科研單位。
帕爾貼控溫型JH-P300全自動旋光儀特點：
1: LED冷光源代替傳統鈉光燈和鹵鎢燈彌補了壽命短，易損壞等缺點；
2：可用于旋光度、比旋度、濃度、糖度測量；
3：內置帕爾貼控溫，提高精度和穩定性保證結果的測量精度提高了測量樣的可選性。
4：控制采用系統化，高度集成，全自動化，方便易操作
帕爾貼控溫型主要技術參數：
測量模式：旋光度、比旋度、濃度、糖度
校正方法：無
測量范圍：旋光度±89.99° 糖度±259°Z
測量精度：
±0.01°（﹣45°≤旋光度≤+45°時）
±0.02°（旋光度＜﹣45°或旋光度＞+45°時
最小讀數：0.001° (旋光度）
重 復 性：（標準偏差s）0.002°（旋光度）
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