企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，設備的配置也可繁、可簡。對于這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。

凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，熒光檢測儀。

1、酸度，可溶性糖，淀粉，NaCl等理化參數，可以選擇滴定法，基本方法是滴定管等，無需儀器。

2、蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質購買凱氏定氮儀。

3、可見光分光光度計，用于硝酸鹽，亞硝酸鹽和其他添加劑。

4、山梨酸，苯甲酸，糖精鈉和其他添加劑可通過液相色譜紫外檢測器進行檢測。

5、氨基甲酸酯類農藥可用液相色譜熒光檢測儀檢測。

6、GC-ECD可用于有機氯農藥

7、GC-FPD可處理有機磷農藥

如果可能，可以通過液體質量或氣體質量檢測大多數農藥。

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