旋轉蒸發儀可用于回收和蒸發有機溶劑。它使用一個馬達來驅動蒸餾瓶旋轉。由于蒸餾器是連續旋轉的，沸石可以在不沸騰的情況下加入。同時，由于連續旋轉，液體附著在蒸餾器壁上，形成一層液膜，增加了蒸發面積，加快了蒸發速度。使用時應注意:
(1)在真空蒸餾過程中，當溫度高、真空度低時，瓶中的液體可能會突然沸騰。此時，應該降低真空度，以便平穩地進行蒸餾。
(2)停止蒸發時，先停止加熱，然后停止抽真空，后切斷電源停止旋轉。
蒸餾瓶是通過高回流蛇形冷凝管與真空泵連接，再流冷凝管的另一個開口與接收瓶連接，用于接收蒸發的有機溶劑。在冷凝管和真空泵之間有一個三通活塞。當系統與大氣通信時，可以去除蒸餾瓶，可以去除液體瓶，可以轉移溶劑，當系統與真空泵通信時，系統應處于一個狀態。使用時，電機應旋轉真空蒸餾瓶，后停止使用，然后開啟大氣，防止蒸餾瓶轉動。作為蒸餾的熱源，相應的恒溫蒸餾槽應降低。
通過電子控制，燒瓶以較合適的速度勻速旋轉，以增加蒸發面積。用真空泵將蒸發燒瓶保持在負壓下。將蒸發瓶放入水浴鍋中，邊旋轉邊恒溫加熱，瓶內溶液在旋轉瓶中負壓下加熱、擴散、蒸發。旋轉蒸發儀系統可以密封并減壓至400-600毫米汞柱；用加熱浴在接近溶劑沸點的溫度下加熱蒸餾燒瓶中的溶劑；同時，它還可以以50-160轉/分的速度旋轉，使溶劑形成薄膜，增加蒸發面積。另外，在冷卻器的作用下，熱蒸汽可以迅速液化，加快蒸發速度。
