旋轉蒸發儀可以用來回收、蒸發有機溶劑。它是利用一臺電機帶動蒸餾瓶旋轉。由于蒸餾器在不斷旋轉，可免加沸石而不會暴沸。同時，由于不斷旋轉，液體附于蒸餾器的壁上，形成一層液膜，加大了蒸發的面積，使蒸發速度加快。
旋轉蒸發儀的使用方法：
⒈高低調節：手動升降，轉動機柱上面手輪，順轉為上升，逆轉為下降.
電動升降，手觸上升鍵主機上升，手觸下降鍵主機下降.
⒉冷凝器上有兩個外接頭是接冷卻水用的，一頭接進水，另一頭接出水，一般接自來水，冷凝水溫度越低效果越好.上端口裝抽真空接頭，接真空泵皮管抽真空用的.
⒊開機前先將調速旋鈕左旋到底，按下電源開關指示燈亮，然后慢慢往右旋至所需要的轉速，一般大蒸發瓶用中，低速，粘度大的溶液用較低轉速.燒瓶是標準接口24號，隨機附500ml,1000ml兩種燒瓶，溶液量一般不超過一半為適宜.
⒋使用時，應先減壓，再開動電機轉動蒸餾燒瓶，結束時，因先停電動機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。
