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濰坊中研基業(yè)環(huán)境工程有限公司


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啤酒廠污水處理設(shè)備

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更新時(shí)間:2022-09-09 12:04:52瀏覽次數(shù):171次

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聯(lián)系人:扈兵 (銷售經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

啤酒生產(chǎn)工藝簡介大麥→浸泡→發(fā)芽→粉碎→糖化→過濾→冷卻→發(fā)酵→過濾→灌裝→滅菌→成品啤酒廢水主要含糖類,醇類有機(jī)物且濃度較高

詳細(xì)介紹


啤酒生產(chǎn)工藝簡介

大麥浸泡發(fā)芽粉碎糖化過濾冷卻發(fā)酵過濾灌裝滅菌成品啤酒

廢水主要含糖類,醇類有機(jī)物且濃度較高。大麥在浸泡過程中,溶出戊糖,庶糖,葡萄糖,外皮中的纖維素。蛋白朊、單寧、苦味質(zhì)等,可溶物為0.5%—1.5%,且廢水呈褐色。還含有多種氨基酸、 醇、維生素、啤酒花、纖維素、麥糖。

啤酒廢水的水量大小取決于生產(chǎn)規(guī)模,一般釀造1t啤酒約排12—20m3廢水。

啤酒廢水主要來自麥芽車間(浸麥廢水),糖化車間(糖化,過濾洗滌廢水),發(fā)酵車間(發(fā)酵罐洗滌,過濾洗滌廢水),灌裝車間(洗瓶,滅菌廢水及瓶子破碎流出的啤酒)以及生產(chǎn)用冷卻廢水等。

啤酒廢水的特點(diǎn)
制麥與釀造兩部分;二者均有冷卻水產(chǎn)生約占啤酒廠總排量的65%,水質(zhì)較好,可循環(huán)用于浸麥工序。啤酒工業(yè)中,高污染負(fù)荷廢水的來源與濃度。

啤酒廠污水中,高濃度有機(jī)廢水氣弱酸性,PH值為5—6.5;CODcr:1000—2500mg/L;BOD5:500—1500mg/L;SS:220—440mg/L;B/C比﹥0.45;啤酒廢水的可生化性較高。

啤酒工業(yè)廢水主要含糖類,醇類有機(jī)物且濃度較高。

啤酒廠廢水處理工藝

濰坊中研基業(yè)環(huán)境工程有限公司對啤酒廠污水處理項(xiàng)目開發(fā)了幾個(gè)解決方案:

一:水解酸化以SBR為主體,水解酸化池內(nèi)設(shè)填料,水力停留時(shí)間為4h左右,COD去除率為30%—40%,PH值在2.8。SBR反應(yīng)池內(nèi)反應(yīng)時(shí)間為6h左右,水溫20—25℃,污泥濃度為4000mg/L左右,出水水質(zhì)達(dá)到一級排放標(biāo)準(zhǔn),COD去除率為92%,BOD去除率為98%。

二:SBR處理工藝的特點(diǎn)是集生物降解和終沉排水等功能于一體,與傳統(tǒng)的連續(xù)式活性污泥相比,可省去沉淀池和污泥回流設(shè)施,具有運(yùn)行穩(wěn)定,凈化效率高,耐沖擊負(fù)荷,避免污泥膨脹,便于操作治理等特點(diǎn)。

三:UASB→接觸氧化

UASB反應(yīng)器在集生物反應(yīng)與沉淀于一體,結(jié)構(gòu)緊湊,污水由配水系統(tǒng)從反應(yīng)器底部進(jìn)入,通過反應(yīng)區(qū)經(jīng)氣,固,液三相分離器進(jìn)入沉淀區(qū),氣,固,液分離后沼氣由氣室收集,再由沼氣管流向沼氣柜,UASB內(nèi)不設(shè)攪拌設(shè)備,上升水流和沼氣產(chǎn)生的氣流足可滿足攪拌需要,UASB反應(yīng)器構(gòu)造簡單,便于操作運(yùn)行;對于啤酒廢水的溶性有機(jī)物廢水,沉淀區(qū)水力表面負(fù)荷采用3m3/(m2);COD去除率在75%左右,PH值在6.8—7.2之間。

確定采用“預(yù)處理+調(diào)節(jié)池+厭氧+好氧"工藝。本工藝以經(jīng)濟(jì)合理、運(yùn)行穩(wěn)定可靠且高效為基本原則,投資省、占地少,運(yùn)行管理費(fèi)用低。

處理工藝:“厭氧UASB+好氧膜生物反應(yīng)器"出水水質(zhì):《城市污水再生利用景觀環(huán)境用水水質(zhì)》(GB/T18921-2002),其中CODcr≤50mg/L

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