旋轉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
旋轉粘度計使用時的注意事項：
1.在規定的溫度下進行，因為溫度對測定值有十分重要的影響。
2.待測液體不能有大量的氣泡存在。
3.一定要在電機運轉時變更轉速。
4.連接螺桿和轉子處應該保持干凈，否則將影響到轉子的正確連接和轉動的穩定性。
5.裝卸轉子時應小心操作，要將儀器下部的連接頭輕輕地向上托起后進行拆裝，不要用力過大，不要使轉子橫向受力，以免轉子彎曲。連接頭和轉子連接端面及螺紋處應保持清潔，否則將影響轉子的正確連接及轉動時的穩定性。
6.轉子每次用完要及時的清洗(不得在儀器上進行清洗)，不能出現用完不清洗的情況，不然影響下次測定結果。
