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 老上海的元宵節習俗

據說湯圓或與唐太宗有關?相傳大將李靖率兵出征，回朝后春節已過，太宗便在上元節叫廚師用糯米做成團子，犒賞將士。這種食品后人稱為“唐元”，人們取其形狀圓圓滿滿，有合家團圓之意。
掛紅燈
夜里，高竹竿上掛紅燈，走村兒童提彩燈，還有人玩 “摜火球，照田財”。金山、松江地區元宵夜，有人在田間揮野火，有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈，有人出行 “串馬燈”。嘉定農家正月半吃的餛飩叫做賀年羹，又以面粉團捏成缸甏等狀蒸煮，稱為“蒸缸甏”，看 “缸甏”潭內水汽多少，卜一年之晴雨。青浦有些人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹，寓意太平無事糊里糊涂過一年。

吃湯圓
如今上海人喜歡在元宵節吃寧波豬油小湯圓或王家沙蟹粉大湯圓。那么，舊上海人元宵節究竟吃的是鮮肉大湯圓還是寧波小湯圓?帶著這個疑問我請教了原住霞飛路樂安坊的王培基，他說：“本地人過元宵吃鮮肉、豆沙大湯圓，申城點心店賣大湯圓的居多。某年元宵，我到一家老寧波朋友家做客，主人給我端上一碗上海特色的鮮肉大湯圓。”

扛三姑娘
滬郊農家有元宵節“扛三姑娘” “迎紫姑”習俗。“紫姑”俗稱“坑三姑娘”，是傳說中的“廁神”，即用一只淘米籮，籮上插一只銀簪，由幾個姑娘“通神”邀請田角姑娘、場角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神”，或用淘籮或畚箕下縛一只筷，由二人扶著，讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等，多由婦女參加。詢問吉兇禍福，是一種迷信活動。

走三橋
元宵夜，吳淞等地還有“走三橋”風俗，婦女結伴相行，或拖兒攜女，或挾持嬰兒衣衫走過三座大橋，認為可實現一年保平安，求生貴子，祈祝幼兒祛病消災等愿望。滬地鄉村亦有“卜流花”舊習，炊前，用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中，谷物爆開粉碎為末，是大好征兆!據說元宵之夜少女去觀井水會顯得更美麗，此時，天空一輪明月、皎潔如玉，地上一片燈火，良辰美時，此刻，俯視井水，希望自己能夠變得更可愛，顯現出花容月貌。

聽上海名作家沈嘉祿說：“南方的湯圓與北方的元宵有些差別，元宵餡子用百果先搓成小顆粒，再放在盛有糯米干粉的竹匾里滾成團子。從前老城隍廟門口的老桐春鮮肉湯圓一咬一口肉湯。廟邊的老牌子寧波湯圓店的豬油黑洋酥湯圓一嚼一嘴油香，難怪卓別林當年由韓蘭根陪來品嘗，嘿嘿，一吃三碗盡!”