同時，龐大的市場需求與零售業的發達，要求對生鮮執行嚴格的物流標準，也一步促了冷鏈物流的發展。在冷鏈物流行業迎來巨大發展機遇的時刻，促行業整體水平的提升，實現行業的崛起，大力完善冷鏈物流體系建設迫在眉睫。 塑料周轉筐的生產廠家江北面包框豆腐筐

生鮮食品加工配送由于商品的特殊性是物流系統中復雜程度、管理難、水平要求的。生鮮商品按其秤重包裝屬性可分為：定量商品、秤重商品和散裝商品，按物流分：儲存型、中轉型、加工型和直送型;按儲存運輸屬性分：常溫品、低溫品和冷凍品;按商品的用途可分為：原料、輔料、半成品、產成品和通常商品。

　　生鮮商品大部分需要冷藏，所以其物流流轉周期必須很短，節約成本;生鮮商品保值期很短，客戶對其色澤等要求很高，所以在物流過程中需要快速流轉。兩個評判標準在生鮮配送中心通俗的歸結起來就是“快"和“準確"。

　　同時生鮮物流對物流周轉又提出了更高的要求。由于水果，蔬菜，水產及肉類等生鮮對于新鮮的品質較高，周轉筐除了安全衛生低溫受限等要求之外，也對周轉筐的，無味等品質提出了要求。專家提醒，生鮮物流時代機遇與挑戰并存，物流商在選擇周轉筐等周轉時須謹慎挑選，除了快，還要保證生鮮運輸的每一個環節都安全可靠運行。