在日常生活中，各種不同地點的水、不同種類的水有不同的PH值，即酸堿性那么各種PH值的水，其都具有什么特性和作用呢?

PH值小于5的時候，屬于強酸，強酸是可以殺死細菌病毒的。但PH值越低對人體有極大的傷害，具有強烈的腐蝕。
PH值在5到6時，這種弱酸性的水適合于洗浴，因為人體表面肌膚是弱酸性，所以用此種水，是保護皮膚的弱酸性環境，進而達到護膚保養的效果。所以平時洗臉時少放些醋在水里可以起到護膚的作用。
PH值為7，屬于中性水，這種水可以飲用，洗浴等等。
PH值達到8到9時，是飲用的水，人體內保持堿性，酸性體質容易產生病變。多喝堿性水，對人體健康有很大益處。
PH值達到10到11時，此時的堿性水具有了一定的洗凈能力，可以去除油污，但清洗的能力不高。
PH值達到12以上，屬于強堿性水，此時的堿性水可以殺菌、消毒、清潔、去污。是安全、綠色、環保的清潔用品。但在PH值在12.5的時候，這時的堿性水達到了安全與性能的結合點，此時的堿性水對人體皮膚、眼睛均無刺激，入口無害，但其殺菌、消毒、去污等功能仍可以達到良好效果。如果堿性繼續增加，有些產品增加到了13.1，此時的堿性水具有比較強的刺激，對人體皮膚是中度刺激，對人眼是輕度刺激，但仍是入口無害的。
水中的pH值監測
PH值由測量電池的電動勢而得。該電池通常由飽和甘汞電極為參比電極，玻璃電極為指示電極，在25℃時，溶液每變化1個PH單位，電位差改變59.16mV，據此在酸度計上直接以PH的讀數表示。