公益訴訟食品檢驗設備是一款在食品安全領域有貢獻的儀器，其有著價格優勢和廠家優勢（競道）認準型號：JD-G1800型可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。
食源性危害在世界范圍內都很普遍，嚴重威脅廣大民眾的生命與財產安全。因此，我國應加強對食品安全的檢測。本文主要探討食源性危害與食品安全檢測，以供相關人士加以借鑒。隨著經濟化與食品商貿的飛速發展，促進了我國食品經濟的不斷發展。然而，我國食品經濟在發展過程中，出現了較為嚴重的食品安全問題，嚴重危害了我國人民的生命安全。因此，我國應加大食品安全檢測的力度。
食品中的不安全因素包括微生物因素、化學品因素、濫用制假風險。據世界衛生組織公布，每年發生食源性疾病的病例高達十億例，每年因食源性微生物污染導致腹瀉并死亡的兒童人數約為200萬。在發達國家，每3個人中就有1個人患有食源性疾病，并對人體造成不同程度的傷害。在發展中國家，食源性病患者更是數不勝數。食源性疾病的肆虐不但嚴重傷害人類的身體，還給社會帶來巨大的經濟損失。
產品性能：
安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器可連接網線或wifi、快速上傳數據，可以插入手機流量卡，具有GPRS遠傳功能。
儀器帶有監管平臺。可將檢測數據上傳到監管平臺，利用平臺進行數據監測與數據統計。
一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出試紙。
CT線自動識別，無需手動調整。
儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
具有語音播報功能，更加高用戶操作體驗。
儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
支持U盤存儲。結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。
主要參數：
1、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
3、直流12V供電，可連接車載電源。
4、18個檢測通道；單波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配的光路切換裝置，光路切換功能可實現多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。
5、光源亮度自動調節與校準
6、脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。
7、內置國家*，可繼續更新。
8、可設置密碼登錄
9、不間斷進樣，連續檢測，樣本編號自動累加。
10、檢測項目可擴充。
11、檢測結果可批量打印，批量上傳。
12、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
13、檢測結果存儲容量20萬條
14、支持Wifi網絡，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警
15、高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
16、標準USB接口，免驅動安裝。
17、固件可升
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