溫度傳感器是指能夠感應溫度并將其轉換為可用輸出信號的傳感器。它是溫度測量儀表的核心部件，種類繁多。按測量方式可分為接觸式和非接觸式。根據傳感器材料和電子元件的特性，可分為熱電阻和熱電偶。金屬在環境溫度變化后會產生相應的延伸，因此傳感器可以以不同的方式轉換這種反應的信號。

　　1、基于金屬膨脹原理的溫度傳感器

　　金屬在環境溫度變化后會產生相應的延伸，因此傳感器可以以不同的方式轉換這種反應的信號。雙金屬片傳感器雙金屬片由兩種膨脹系數不同的金屬組成。隨著溫度的變化，材料a的膨脹程度高于另一種金屬的膨脹程度，導致金屬板彎曲。

　　彎曲的曲率可以轉換為輸出信號。雙金屬棒和金屬管傳感器隨著溫度的升高，金屬管（材料a）的長度增加，但非膨脹鋼棒（金屬b）的長度不增加，從而可以傳遞金屬管的線膨脹由于位置的變化。反過來，這種線性擴展可以轉換為輸出信號。

　　當由液體和氣體的變形曲線設計的傳感器的溫度發生變化時，液體和氣體的體積也會相應發生變化。各種類型的結構都可以將這種膨脹變化轉化為位置變化，從而產生位置變化輸出（電位器、電感偏差、擋板等）。

　　2、電阻傳感溫度傳感器

　　隨著溫度的變化，金屬的電阻值也會發生變化。對于不同的金屬，電阻值隨溫度的每度變化而不同，可以直接將電阻值作為輸出信號。電阻有兩種變化類型：正溫度系數溫度升高=電阻升高溫度降低=電阻降低負溫度系數溫度升高=電阻降低溫度降低=電阻升高

　　3、熱電偶感應溫度傳感器

　　熱電偶由兩端焊接在一起的不同材料的兩根金屬線組成。然后測量未加熱部分的環境溫度，即可準確知道加熱點的溫度。因為它必須有兩個不同材料的導體，所以稱為熱電偶。不同材料制成的熱電偶用于不同的溫度范圍，其靈敏度也不同。熱電偶的靈敏度是指熱點溫度每變化1℃時輸出電位差的變化。對于大多數由金屬材料支撐的熱電偶，該值約為5～40微伏/℃。

　　因為熱電偶溫度傳感器的靈敏度與材料的厚度無關，也可以用很細的材料制成。由于用于制作熱電偶的金屬材料具有良好的延展性，這種精細的測溫元件具有非常高的響應速度，可以測量快速變化的過程。