電容式水位傳感器的原理內部是有元件可檢測電容值變化，無水狀態時，電容值會減小，有水狀態時電容值會增大，因此電容式水位傳感器只通過感應此變化，進行判斷傳感器位置是否有液體。
因其原理導致了電容式水位傳感器附近是不能有金屬物體的，否則會影響到傳感器檢測，傳感器周圍20mm處不能有金屬物體，接觸到金屬物體傳感器會一直輸出低電平，無法正常工作。且其靈敏度會受溫濕度影響，對于被測液體的溫度，水箱的厚度以及應用環境會有所限制，使用時應將傳感器緊貼水箱容壁不留縫隙。傳感器輸出信號為數字信號，針對污垢影響，我司出廠前會設定好傳感器軟件處理，出廠后軟件不可調，嚴重污垢會干擾傳感器工作。
電容式水位傳感器適用于環境較為簡單，例如飲水機、凈水器、加濕器、咖啡機等等應用，可實現缺水斷電、滿水斷電、缺水報警等功能。
