室外飲水臺是在室外環境的飲水臺與洗手器統稱為用水器。自古以來的民族部落群，集聚于水場，水不僅支持人民的生命，而且具有豐富的寓義。噴泉、水池、用水器的設置，是構筑現代化城市環境的重要條件，它能提高環境的娛樂性、觀賞性與衛生性，對培養人們的衛生習慣，提高人們的生活水平與素質趣了很大作用。
      用水器由于需要給排水的輔助與嚴格的管理，在我國普及率不高。隨著我國經濟的發展，城市化進程的加快，將越來越成為人們室外生活*的公共設施。
   飲水器一般設在人流集中、流動量大的場所的休息區附近，如步行街、城市中心廣場、兒童樂園等，或靠近小型售貨亭、售貨機設置。可供人飲水、洗手、洗果品之用。飲水器或洗手器的材料一般使用混凝土、石材、陶瓷器、不銹鋼制品或其他金屬材料。它的設計有幾何形體的組合、也有象征性的宗教含義的形象出現，造型單純又有趣味，在實現功能的同時，增添環境的美感與樂趣。

用水器的構成要素有飲水、洗手、洗臉、洗腳的出水口，考慮到使用者的不同年齡層次及不同使用對象，如老人、殘疾人等，出水口聽高度不應統一。可由二種形式進行調整：一是改變出水口聽高度以適應不同對象的需要；二是出水口的高度統一，改變踏步臺基的高度。通常的出水口距離地面高度約為100-110CM