臭氧在水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖的作用
在循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）中，顆粒物（包括糞便，未食用的飼料，細(xì)菌和藻類）會(huì)引起一些問(wèn)題，因?yàn)樗鼈兛赡軘y帶病原體，可以物理刺激魚(yú)類，并且在分解時(shí)釋放氨并消耗氧氣。機(jī)械過(guò)濾器、泡沫分餾器和其他工程設(shè)備用于快速去除水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中的顆粒，以改善魚(yú)類健康并減少生物過(guò)濾器和氧合器的負(fù)荷。臭氧在RAS中用作消毒劑，去除有機(jī)碳，還可以去除渾濁，藻類，顏色，氣味和味道。臭氧可以有效地滅活一系列細(xì)菌、病毒、真菌和原生動(dòng)物魚(yú)類病原體。但臭氧處理的有效性取決于臭氧濃度、臭氧暴露時(shí)間（接觸時(shí)間）、病原體負(fù)荷和有機(jī)物水平。盡管臭氧是一種非常有效的氧化劑，但較高的臭氧濃度對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類種群構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致組織嚴(yán)重?fù)p傷和種群死亡，也對(duì)生物過(guò)濾器上的細(xì)菌膜構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。
用于魚(yú)類養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖的臭氧可用于以下目的：
去除細(xì)小和膠體固體
細(xì)固體和膠體固體分別由1-30微米和0.001-1微米的顆粒組成。顆粒的小尺寸使固體能夠保持懸浮狀態(tài)，并避免了大多數(shù)機(jī)械分離方法。此外，細(xì)小和膠體固體的積累會(huì)損害生物過(guò)濾器的硝化效率并給魚(yú)類種群帶來(lái)壓力。通過(guò)使固體聚集在一起，臭氧有助于通過(guò)泡沫分餾、過(guò)濾和沉淀來(lái)去除它們，最終改善養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)的水質(zhì)。
去除溶解的有機(jī)化合物
溶解有機(jī)化合物（DOC）使水具有的茶色染色。此外，DOC是不可生物降解的，并根據(jù)進(jìn)料輸入，水交換率和固體去除率進(jìn)行累積。
高水平的DOC會(huì)給魚(yú)類帶來(lái)壓力并降低生物過(guò)濾器的硝化效率。由于氧化，溶解的有機(jī)化合物被轉(zhuǎn)化為更容易硝化的產(chǎn)品。
去除亞硝酸鹽
隨著生產(chǎn)的加劇和生物過(guò)濾器上的有機(jī)負(fù)荷增加，亞硝酸鹽會(huì)積聚。將氨加工成亞硝酸鹽的細(xì)菌在高有機(jī)負(fù)荷下比將亞硝酸鹽加工成硝酸鹽的細(xì)菌更有效地運(yùn)行。高水平的亞硝酸鹽可能對(duì)魚(yú)類有毒。現(xiàn)有數(shù)據(jù)表明，亞硝酸鹽含量低至百萬(wàn)分之2.8（ppm）可使魚(yú)種生長(zhǎng)減少5%。通過(guò)將亞硝酸鹽直接氧化為硝酸鹽并減少有機(jī)負(fù)荷，臭氧改善了生物過(guò)濾和硝化作用。
消毒
設(shè)施需要減少通過(guò)源水引入的病原體負(fù)荷，污水在釋放到環(huán)境中之前也必須進(jìn)行消毒。臭氧可以有效地滅活多種細(xì)菌、病毒、真菌和原生動(dòng)物魚(yú)類病原體。臭氧處理的有效性取決于臭氧濃度、臭氧暴露時(shí)間（接觸時(shí)間）、病原體負(fù)荷和有機(jī)物水平。幾乎消除了魚(yú)類死亡率和疾病，為養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)節(jié)省了數(shù)千美元。同時(shí)增加魚(yú)的重量（在我們的客戶體驗(yàn)中約為40%），增加了養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)的利潤(rùn)。此外，消除了魚(yú)的難味。例如，羅非魚(yú)的味道有一個(gè)恥辱，使用臭氧的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)將羅非魚(yú)更名為北鱸魚(yú)，以公平地改善口味并非常成功地銷售它。
臭氧RAS系統(tǒng)的工作原理
水產(chǎn)養(yǎng)殖水處理涉及使用各種物理、化學(xué)和生物方法來(lái)管理魚(yú)蝦養(yǎng)殖的水質(zhì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖水處理的目標(biāo)是為水生生物的生長(zhǎng)和生存保持水條件，限度地減少疾病的傳播，并減少魚(yú)類養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響。水產(chǎn)養(yǎng)殖水處理的常用方法有機(jī)械過(guò)濾、生物過(guò)濾、氧化、曝氣、消毒等。循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）臭氧系統(tǒng)的工作原理是將臭氧注入系統(tǒng)的水中，對(duì)有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)進(jìn)行消毒和氧化，包括去除溶解的有機(jī)化合物。臭氧RAS系統(tǒng)的所有組件都連接在一起，形成一個(gè)連續(xù)的水循環(huán)，從養(yǎng)殖魚(yú)缸移動(dòng)到水培系統(tǒng)，然后在臭氧處理并機(jī)械和生物過(guò)濾后返回魚(yú)缸。臭氧由臭氧工業(yè)裝置產(chǎn)生，并通過(guò)文丘里注射裝置注入水中。臭氧與接觸罐中的溶解有機(jī)化合物發(fā)生反應(yīng)并分解成氧氣，不會(huì)留下有毒殘留物。臭氧有助于維持魚(yú)類清潔健康的水環(huán)境，從而提高生長(zhǎng)速度，減少疾病的發(fā)病率。
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