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德州樂途環保科技有限公司
閱讀:10發布時間:2025-1-16
葡萄干燥工藝介紹
葡萄干可以作為零食或糕點食用,在一些地方葡萄干被用于烹飪。傳統的干燥方法是在陽光下曬干,但是葡萄干容易變酸,顏色不好,干燥不均,糖分容易散發出來,該怎么辦呢?目前,采用熱泵干燥機對葡萄進行干燥,取代了傳統的干燥方式。
葡萄干燥機工藝介紹
1. 初始溫度在40 - 50攝氏度之間,時間為2小時,皮膚水分蒸發。
2. 在中間階段,將溫度提高到55攝氏度,持續10小時,葡萄脫水率約為70%。
3.深度干燥,加熱到60攝氏度,加強除濕,濕度在55%,時間10小時,
4. 葡萄應均勻濕潤,溫度控制在55℃,烘烤時間為5小時。此時,葡萄的水分含量應低于12%。
1. 本烘干機采用電作為熱源,采用軸流風機以對流方式進行熱交換,加熱空氣。熱空氣流經層傳熱的產品,新鮮空氣進入進氣口的干燥箱補充,然后退出濕度插座,不斷不斷地補充新鮮空氣和排出濕熱空氣,以保持適當的相對溫度干燥機框,和節約能源。大部分熱風在箱內循環,完成干燥。
2. 采用熱風循環,使產品在無污染的環境中快速干燥。
3.采用精確的溫度、相對濕度控制系統,使產品到表面的內部溫度和濕度,從而達到內外產品同時干燥的目的,對產品大小不同的產品,間歇式加熱干燥過程,解決了產品在干燥過程中出現的內部裂紋、裂紋、變形等缺陷,準確的含水率可以保證產品質量達到標準。大大提高了優質產品的收率。產品干燥設備配有熱能回收系統,大大降低了干燥成本,縮短了干燥周期。為企業提高經濟效益。
4. 定制高精度數字探頭采集溫度和相對濕度,溫濕度控制精度。
5. 該設備操作簡單方便:客戶只需按下啟動鍵,設備根據設定的烘烤參數或烘烤曲線,自動控制烘烤室內的溫度和濕度,直到烘烤結束,并有提示音。大大降低了勞動強度。
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