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諸城市泰富機械有限公司
產品用途 | 相互撞擊、摔打、達到按壓、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的 | 電壓 | 380v |
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工作能力 | 15L/桶kg/min | 功率 | 1.3kw |
加工定制 | 是 | 凈重 | 60kg |
外形尺寸 | 850-310-620 |
1、 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬;
2、 可以提高肉的結著力及產品的彈性;
3、 可以提高產品的口感及斷面效果;
4、 可以增強保水性,增加出品率;
5、 可以改善產品的內部結構,節能高效。
真空滾揉機用途:
在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性, 出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新 了遙控操作系統,是機器使用更安全,更方便,更加 。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,大的 滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
適用于加工火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。
真空滾機產品優勢:
1.槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2.單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
3.設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;
4.可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
5.具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
6.圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
7.抽氣方式可以自行選擇,分前抽氣和后抽氣兩種。
8.后抽氣可實現自動吸料,減輕了工人的勞動強度。
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