新型食品粉碎機(jī)的技術(shù)方向
食品粉碎操作是在機(jī)械外力作用下將固體原料壓縮、剪切、摩擦等使固體粉碎, 粒徑變小的操作。一般食品粉碎操作可分為以磨碎式為主的干式粉碎和以乳化、均質(zhì)化為代表的濕式粉碎。
由于食品通過(guò)粉碎后其表面積增大, 溶解度加大、消化吸收性提高;入口時(shí)滑爽, 口中迅速溶解, 助長(zhǎng)美味;在混合操作中, 混合產(chǎn)品均一;造粒操作容易;從而保證了乳化、分散狀態(tài)穩(wěn)定。因此在食品制造上粉碎機(jī)得到了廣泛的運(yùn)用。
日本寺田低溫超微粉碎機(jī)FPS-1
小型破碎機(jī)“美容破碎機(jī)”
食品研磨機(jī)。它結(jié)構(gòu)緊湊，便攜，在任何地方都非常出色。使用金屬磨機(jī)，按照與石材磨機(jī)相同的原理，將干燥的原料壓碎。通過(guò)使用調(diào)節(jié)手柄改變上下砂漿之間的間隙，可以輕松調(diào)節(jié)粒徑。抑制發(fā)熱量的上下砂漿水冷型可防止變質(zhì)。
加工原料的示例：茶，桑,、大麥葉，大米，咖啡豆，大豆，綠豆，紅豆，蕎麥，熊竹草，姜，香菇，玉米，山葵莖，蘆筍莖，蓮root，檸檬草，薄荷，橘皮，木片，蝦，海帶，干豆，海藻等。
*對(duì)于包含大量油和糖的原材料，可能無(wú)法粉碎。
規(guī)格
尺寸 | 主體：寬度212mm /深度377mm /高度573mm（包括進(jìn)料滾刀）|供水箱：寬度185mm /深度280mm /高度295mm（容量10L） |
電源 | 100伏 |
力量 | 主體：200W供水泵：15W / 50Hz 18W / 60Hz散熱風(fēng)扇：11W / 50Hz 13W / 60Hz |
重量 | 40kg（包括水箱） |
處理對(duì)象 | 茶，米，大豆，蕎麥，小米，小魚等 |
處理能力 | 1-2kg / h（取決于加工目標(biāo)） |
冷卻方式 | 水冷型（上下砂漿） |
