QL-610米德水分儀測(cè)試醬菜報(bào)告
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?/strong>
1、檢測(cè)出醬菜含水量；
2、要求檢測(cè)后數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好。
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備（環(huán)境）及要求：
1、實(shí)驗(yàn)儀器：QL-610(千分之五)，
2、檢測(cè)對(duì)象：普通醬菜
3、環(huán)境要求:無風(fēng)環(huán)境下、水分儀周圍和上方有足夠空間、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)*
三、醬菜水分測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)操作步驟：
用實(shí)驗(yàn)藥勺提取7.1克醬菜，置于不銹鋼托盤中，用實(shí)驗(yàn)藥勺將面粉平鋪均勻，溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱，約6分鐘后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.77%；為了檢測(cè)儀器的精確性，待儀器溫度降至50℃以下時(shí)進(jìn)行第二次測(cè)試，用實(shí)驗(yàn)勺提取6.8克醬菜，置于不銹鋼托盤中，用實(shí)驗(yàn)藥勺將醬菜平鋪均勻，溫度設(shè)置150℃用儀器進(jìn)行加熱，約7分鐘后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.74%；用實(shí)驗(yàn)藥勺提取7克醬菜，置于不銹鋼托盤中，用實(shí)驗(yàn)藥勺將醬菜平鋪均勻，溫度設(shè)置150℃用儀器進(jìn)行加熱，約8分鐘后檢測(cè)結(jié)束，檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.73%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果所得數(shù)值較為準(zhǔn)確，儀器檢測(cè)精度較高。
四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
項(xiàng)目型號(hào) | 溫度（℃） | 樣品克重（g） | 檢測(cè)時(shí)間（min） | 檢測(cè)數(shù)據(jù)（%） | 剩余克重（g） | 備注 |
千分之五 | 135 | 7.1 | 6.31 | 68.3 | | 自動(dòng)模式 |
千分之五 | 135 | 7.15 | 7.38 | 68.7 | | 自動(dòng)模式 |
四、
醬菜水分測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
1、請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用，勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。2、醬菜樣品足夠細(xì)小，擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤上，不要簡(jiǎn)單地用一個(gè)球型或方形，可分割成若干個(gè)小部分平鋪。3、儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間，以免熱量堆積和過熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。4、由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會(huì)變熱，請(qǐng)勿在儀器周圍放置易燃物品。5、在加熱烘干過程中，環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會(huì)達(dá)到200℃。因此請(qǐng)勿打開或接觸加熱單元。如需要打開請(qǐng)斷開電源并等待，直至其*冷卻。6、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙，因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì)，強(qiáng)行使用可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。
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