制糖工業是指以甘蔗、甜菜等含糖原料為基本原料，通過物理和化學的方法進行提取、精煉，最終生產出白糖、紅糖等各種食用糖及副產品的工業過程。這一過程中包括了原料的預處理、榨汁、澄清、蒸發濃縮、結晶、干燥等多個環節。

　　膜分離設備可以用于制糖中糖溶液的除雜、澄清、脫色和濃縮，具有分離過濾精度高、無相變、污染小、能耗低等優點。相比普通的過濾和高溫濃縮技術，膜分離設備通過利用膜技術的優點，既可以去除糖溶液中大分子懸浮物，也可以去除溶液中的纖維、色素、無機鹽、有機物等雜質。過濾后的糖溶液澄清度高，糖濃度高，結晶工藝的處理負擔會大幅減輕。

　　膜分離設備的技術優點總結如下：

　　在常溫和低壓下就可以進行分離與濃縮，不但可以節約能耗，還避免了相變;

　　膜分離過程只需要加壓輸送液體，操作簡單、工藝流程短、生產過程易于控制;

　　過濾、脫色和濃縮不需要化學試劑，不改變糖分的化學性質;

　　設備不易堵塞，再生清洗容易，使用壽命長;

　　設備體積小、占地面積小，有效節約用地空間;

　　易于連續化和自動化運行，運行成本低。

　　制糖工業是工業生產的重要組成部分，其產品廣泛應用于食品、飲料、醫藥等領域。同時，制糖工業的發展也與農業種植結構、農民收入、對外貿易等方面緊密相連，在國民經濟中具有舉足輕重的地位。膜分離設備是近年來發展迅速的實現物質分離精制的技術產品，可以為制糖質量的提高創造巨大價值，對促進我國制糖工業的發展有很大好處。