工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展深刻改善了人們的生活水平，隨著物質(zhì)生活日益富足，人們對(duì)天然產(chǎn)品的重視程度也越來(lái)越高。天然植物色素在食品、紡織中的應(yīng)用市場(chǎng)正在逐步擴(kuò)大，相比人工色素，天然植物色素的著色力低，但安全性備受認(rèn)可。常見(jiàn)的天然植物色素包括葉綠素、花青素、胡蘿卜素、姜黃素、辣椒紅素等，有的是優(yōu)良的著色劑，有的則可以充當(dāng)保鮮劑和防腐劑。

植物色素提取設(shè)備是進(jìn)行天然植物色素提取的專業(yè)產(chǎn)品。它進(jìn)行植物色素的分離提純采用的是膜過(guò)濾的形式來(lái)過(guò)濾提取液。相比傳統(tǒng)過(guò)濾技術(shù)中采用的離心、板框過(guò)濾、澄清劑、酒精沉淀，大孔樹(shù)脂吸附萃取等方式，膜過(guò)濾的質(zhì)量穩(wěn)定性強(qiáng)，解決了傳統(tǒng)技術(shù)存在的過(guò)濾困難、堵塞快、醇沉溶劑消耗大、樹(shù)脂堵塞、能耗高、萃取過(guò)程乳化等問(wèn)題。

膜過(guò)濾不但可以有效分離去除提取液中含有的植物纖維、淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等雜質(zhì)，并且不易產(chǎn)生堵塞問(wèn)題。它能減少結(jié)晶工藝的處理負(fù)擔(dān)，提高提取液的澄清度，避免提取液長(zhǎng)期放置變渾濁，影響色素成分的質(zhì)量。這個(gè)過(guò)程中不需要加熱，可以保持植物色素的性狀穩(wěn)定，不會(huì)發(fā)生相變。

植物色素提取設(shè)備中應(yīng)用的膜片可以根據(jù)原料特點(diǎn)進(jìn)行定制，過(guò)濾質(zhì)量易于掌控，從而可以實(shí)現(xiàn)較高的過(guò)濾效果，避免原料浪費(fèi)。該設(shè)備還具有耐酸堿、再生性能好、維護(hù)成本低、能耗低、自動(dòng)化強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，使用壽命長(zhǎng)，性價(jià)比高。

像我們熟知的番茄紅素、胡蘿卜素、葉綠素等植物色素，都可以通過(guò)植物色素提取設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。該設(shè)備的應(yīng)用可大幅提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。