甘蔗制糖是重要的經濟產業之一，制糖工業也是耗水和污染較集中的產業。甘蔗制糖廢水產生量大，水量水質排放不穩定，有機污染成分較多，廢水處理具有一定的難度。制糖廢水的綜合治理一直都是工業廢水處理研究的重點。

　　甘蔗制糖廢水處理中三大類廢水：

　　(1)低濃度廢水

　　包括制糖車間蒸發、煮糖冷凝器排出的冷凝水和設備冷卻水，真空吸濾機水噴射泵用水、壓榨動力汽輪機和動力車間汽輪發電機等設備排出的冷卻水。這部分水量較大，約占整個糖廠廢水總量的65%~75%，

　　(2)中濃度廢水

　　包括澄清壓榨工序的洗濾布水，濾泥沉淀池溢出水，洗罐水以及鍋爐濕法排灰、煙囪水膜除塵廢水等。這類廢水含糖、懸浮物和少量機油，COD和SS達幾百到幾千毫克/升，廢水排放量較少，約占制糖總排水量的20%~~30%。

　　(3)高濃度廢水

　　主要指碳酸法廠濕法排濾泥廢水，其COD和SS高達幾萬毫克/升，廢水呈弱堿性。此外,高濃度廢水還包括綜合利用車間所排出的各類廢水。如廢糖蜜制酒精車間產生的廢液、蔗渣造紙的造紙黑液等。髙濃度廢水的水量約占總排水量的5%左右。

　　甘蔗制糖廢水處理，一般劃分為：初級處理、生化處理和深度處理三個處理水平。其中深度處理工藝中，通常采用膜技術處理廢水，膜分離技術既能對廢水進行有效的凈化，又能回收一些有用物質，同時具有節能、無相變、設備簡單、操作方便等特點， 因此在廢水處理中得到了廣泛的應用。

　　納濾膜用于廢水的脫鹽和回收時單價鹽通過納濾膜，截留大分子色素，回收納濾出水，再生樹脂繼續使用。采用納濾膜回收蔗糖精制廢水，可減少廢水排放80%，降低鹽耗70%，脫色率可達99%以上。采用納濾膜技術處理蔗糖精制廢水，廢水凈化回用，高附加值物質可回收利用，具有顯著的經濟效益和環境效益。

　　目前我國用水短缺，嚴峻的形勢要求制糖廢水污染物排放總量達到控制要求和排放標準。因此選擇合理的工藝使生產中工藝用水及非工藝用水得到分類處理和循環利用具有十分重要意義。應用德蘭梅爾納濾膜技術處理制糖廢水，截留大分子色素，提高水質指標，滿足行業法規標準。