從今年7月1日起，上海正式執行《上海市生活垃圾管理條例》，條例指出，上海市以實現生活垃圾減量化、資源化、無害化為目標，建立健全生活垃圾分類投放、分類收集、分類運輸、分類處置的全程分類體系，積極推進生活垃圾源頭減量和資源循環利用。生活垃圾按照可回收物、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾進行標準分類。
“垃圾分類”在成為全民關注焦點的同時，也為一些做垃圾處理相關產業的企業帶來了發展的新生機，上海潔鹿環保科技有限公司便是乘上這股“東風”的企業之一。
“在今年6月份本來打算放棄，沒錢生存下去，后來參加上海團市委主辦的創青春：創新創業大賽獲得了上海市消費升級單元賽的三等獎曝光機會，讓山西長治找到我們建設濕垃圾處理站，讓我們才又‘活’了過來。”潔鹿環保總經理彭麗軍在談及此前的創業經歷依舊頗為感慨，“為了做好這項事業，我把房子都賣掉了，也將我另一家做芯片公司的收入補貼給潔鹿環保，創業不易，尤其是環保型企業，投入大，回報難。”潔鹿環保至今累計研發投入超2000萬元，均為自有資金。經過多年耕耘沉淀，自主研發的、全類的濕垃圾處理是設備系統產品包括工業民用油脂分離器設備，污水提升、污水處理、生物有機處理設備，微生物有機肥，餐廚垃圾處理器等。
潔鹿環保創始人彭麗軍
走過篳路藍縷，終于等到幸福來“敲門”。“現在政策好了，我們真正的機會也要來了。”彭麗軍憧憬道。現在公司已逐步邁向正軌，發展一天更比一天好，產品設備已先后在上海世博園魯能中心、寶武集團等應用落地。公司在環保領域多年的沉淀和快速的發展態勢，也為其現在辦公所在地“邑空間-Wesocool聯合孵化基地”的運營方所看好，并提供大力支持，包括辦公場地、資源對接等，邑空間相關負責人李國輝表示，潔鹿環保在垃圾處理技術、商業模式等方面都很有創新性，很有發展潛力，而且，做垃圾處理這項事業對于公眾以及社會來說都是很有意義的事情。
將濕垃圾就地處理“變廢為寶”
傳統城市垃圾處理方式包括焚燒、厭氧處理、填埋，但都存在一定的弊端。例如厭氧處理，其設備功耗大、占地面積大、無法就地處理。基于此，潔鹿環保提供了一種濕垃圾處理的創新方式，即將分類好的濕垃圾在屬地倒進潔鹿特定的處理設備進行撕碎、擠壓脫水，再進入生化倉，用微生物菌進行處理，24小時后變成基肥。
“基肥可以直接用做種樹種花，填充綠化帶。而如果要變成要變成有機肥，則需要堆放15天到30天經過好氧發酵后才可以。”彭麗軍說。
將濕垃圾就地處理“變廢為寶”，將資源循環再利用，為居民節省費用，打造全產業鏈的循環經濟，這是彭麗軍始終在堅持的事業方向。
目前，潔鹿環保的盈利模式主要包括三種：一是賣設備，廚余垃圾處理設備、包括廚房垃圾處理器、油脂分離器設備、污水處理設備等；二是與地區共建垃圾站，例如山西長治濕垃圾處理站項目，一個半月時間完成，占地面積120平方米，日處理10噸濕垃圾。據彭麗軍介紹，當地餐廚垃圾集中收運后經大型餐廚垃圾處理系統分選，智能化挑選出垃圾袋等，破碎擠壓脫水后的固體進入好氧生物發酵系統加工成肥料原料，廢水油水分離污水處理后達標排放，油脂經正規專業機構提煉成生物柴油。該項目能為當地大大提升垃圾處理能力，也能產生更多的經濟和社會效益。三是租用垃圾處理設備。例如住宅小區、園區、寫字樓等可以直接租賃潔鹿垃圾處理設備，這將大大節省垃圾清運費、人工費，以及垃圾袋和垃圾桶的投入，也能有效避免餐廚垃圾產生的異味問題，潔凈環境，也可以為客戶降低重資產投入的問題。
山西長治濕垃圾處理站
打造智能化、數據化、無人化垃圾處理系統
科技創新是企業發展的源動力。除了在產品設備、盈利模式上的創新之外，彭麗軍另有一番更大的布局：打造*的云管理平臺，系統性提升垃圾處理的效能。
在采訪時，彭麗軍展示了“潔鹿環保”APP上的山西長治項目，線上能夠一目了然看到垃圾站所有設備運行的數據和指標情況，包括溫度值、耗電量等。“如果設備功能操作失誤，我們工程人員也可以在線遠程操作和控制，有效保證設備的良好運行。”
垃圾處理原是人力密集型產業，需要大量勞動力參與其中，而通過高科技的加持后，能夠大大節省人力成本投入。“我們一個工作人員就可以管理很多臺設備和很多個垃圾站。”
根據彭麗軍的規劃，潔鹿環保會朝著平臺化、智能化、數據化、無人化方向發展。從平臺化角度來說，是通過利用物聯網大數據油水分離器設備打造集中管理平臺，對餐飲的油脂、殘渣進行統一管理和配送，提高效率；從智能化角度來說，是打造智能油水分離器設備、電腦監控、操作一體化，實現智能語音提示報警、智能監控防破壞、設備智能監管等功能；從數據化角度來說，是將垃圾處理設備采集的數據集中到云管理平臺，通過對數據的進一步分析，為相關決策提供參考依據；從無人化角度來說，是通過規模化運作進行垃圾處理產業升級，實現垃圾處理無人看守、遠程監控及操作，緩解用工短缺問題。
根據2016年中國餐廚垃圾統計數據和2018年中國人口13.9008億進行測算，每日人均產生廚余垃圾是1斤，每年餐廚垃圾高達507億噸。在看到垃圾處理的巨大市場前景之后，彭麗軍更加堅定自己所選擇的這條道路。
“垃圾處理市場開始進入細分階段，我們擁有自己的*優勢，也希望能夠在這個賽道上開辟一方天地，在創造企業經濟價值的同時，更多履行社會責任。潔鹿環保的愿景是，讓城市沒有濕垃圾。”彭麗軍說道。
