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食品廠潔凈廠房檢測關于它的安裝有何要求？

閱讀：1205發布時間：2020-9-22

　　食品廠潔凈廠房檢測必須滿足了下述準則的要求：

　　1.食品包裝無塵車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的污染。

　　2.食品包裝無塵車間內的空氣是從潔凈區向潔凈程度差的區域流動，受污染空氣的流動達到低程度，空氣在門口處和室內建筑中的流動方向正確。

　　3.食品包裝無塵車間的送風不會顯著增加室內的污染。

　　4.食品包裝無塵車間室內空氣的運動狀態可保證密室內沒有高濃度聚集區域。

食品廠潔凈廠房檢測

　　食品廠潔凈廠房設計及安裝要求：

　　1.靜壓差符合相應規定，潔凈區內各功能室與通道之間的靜壓差大于5帕，與室外大氣的靜壓差大于10帕。

　　2.生產固體食品的潔凈區、粉塵較大的工房(粉碎、制粒、混合、壓片、膠囊充填等)應該保持相對負壓，并設有除塵設施。

　　3.空氣凈化級別必須滿足生產食品凈化需要。

　　4.固體食品：片劑、膠囊劑、丸劑、顆粒劑、散劑達到三十萬級要求。

　　5.液體食品：口服液、飲料等z終產品可滅菌的按三十萬級的要求，產品不滅菌的按十萬級的要求。

　　6.特殊食品如益生菌類等產品為十萬級。

　　7.酒類產品有良好的除濕、排風、除塵、降溫等設施，人員、物料進出及生產操作參照潔凈室(區)管理。

　　8.潔凈區的溫度和相對濕度與生產工藝要求相適應，溫度控制在18-26，濕度45-65%。

　　9.潔凈廠房內設有的容器具清洗間和潔具存放間，地漏放消毒劑(要輪換使用)，消毒劑應符合國家標準要求。

　　10.潔凈級別不同的廠房之間、廠房與通道之間應分別設置與潔凈級別相適應的人流和物流通道。

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