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技術文章

實驗室噴霧干燥箱廠家,超標食品 檢測儀器助“診斷”

閱讀:57發(fā)布時間:2022-12-22

  一般來說,作物和動物都會使用農(nóng)藥獸藥治病治蟲,從而形成殘留,關鍵要看殘留的量值是否超過食品安全國家標準。目前,我國的農(nóng)獸藥殘留值都是經(jīng)過科學實驗和風險評估得出的,并且設定了100倍的安全閾值,只要在標準范圍內(nèi),就是安全的。但是一旦超標,危害較大。實驗室噴霧干燥箱廠家

  據(jù)悉,長期食用農(nóng)獸藥殘留超標的食品后,當體內(nèi)蓄積的藥物濃度達到一定量時會對人體產(chǎn)生多種急慢性中毒。目前,國內(nèi)外已有多起有關人食用超標的豬肺臟而發(fā)生急性中毒事件的報道。

  此外,人體對反應比動物更敏感,特別是嬰幼兒的藥物代謝功能尚不完善,的超標可引起致命的“灰嬰綜合征"反應,嚴重時還會造成人的再生障礙性貧血。四環(huán)素類藥物能夠與骨骼中的鈣結合,抑制骨骼和牙齒的發(fā)育。等大環(huán)內(nèi)酯類可致急性肝毒性。

  由于科學知識的缺乏和經(jīng)濟利益的驅使,濫用獸藥和超標使用獸藥的現(xiàn)象普遍存在。其后果,一方面是導致動物性食品中的農(nóng)獸藥殘留,攝入人體后影響人類的健康;另一方面,各種養(yǎng)殖場大量排泄物(包括糞便、尿等)向周圍環(huán)境排放,獸藥又成為環(huán)境污染物,給生態(tài)環(huán)境帶來不利影響,不難看出,農(nóng)獸藥殘留超標危害很大,要想對農(nóng)獸藥殘留問題進行管理,少不了檢測儀器的使用。


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