菌落是指細菌在固體培養基上生長繁殖而形成的能被肉眼識別的生長物，由數以萬計相同的細菌集合而成。樣品稀釋后與培養基混合，在一定培養條件下，每個能夠生長繁殖的細菌細胞都可以在平板上形成一個可見的菌落。菌落總數是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。需要菌落計數的行業有：

•疾病控制、衛生檢驗中心

•檢驗、

•醫院、大學、科學研究機構：食品科學與工程 微生物 發酵 免疫 醫學檢驗 公共衛生

•環境監測部門、自來水公司

•食品企業：飲料，飲用水，乳及乳制品，保健食品，糕點糖果，膨化食品，食品添加劑，糧食及其制品，酒類，調味品，微生態保健食品

•消毒劑、消毒器械：消毒劑，消毒器械，生物指示劑，化學指示劑，滅菌包裝物

•一次性使用醫療用品：輸注類，導管類，診斷、治療器具類，具類，麻醉器具類，手術巾、敷料類，護理器材類

•衛生用品、化妝品業：衛生巾，尿布，皮膚、粘膜衛生用品，隱形眼睛護理用品，其他的一次性衛生用品

•制藥企業：生物制藥，化學制藥，抗生素企業

性能優點

萬深HiCC-I型/HiCC-IB型全自動菌落計數儀、抑菌圈測定儀及分析系統的顯著優點是：快捷、準確、簡便。