肉食斬拌機  火腿斬拌機 千頁豆腐斬拌機 魚豆腐斬拌機 魚丸斬拌機 蔬菜斬拌機

斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。
廠家定做變頻斬拌設備

分類：
斬拌機可分為雙速斬拌機和節能變頻斬拌機。

配置：

整機采用SUS304不銹鋼板制作，符合國家食品衛生標準，結構合理、美觀，易清洗。

1、型號：80型變頻，一次大可達裝料：60kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質為：4le13。開模定制，刀片設計合理，鋒利耐用。

3、變頻器：定制品牌，動力足。刀轉速可達到4500轉并可在0-4500轉之間任意調整，適用于多種產品生產；

4、電機：國標開元純銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。（市場很多流通201材質，不符合食品衛生要求，可以提供藥水檢驗；磁鐵并不能區分304跟201材質！）

6、軸承：瑞典SKF，運行平穩，故障率極低；

7、皮帶輪：轉速平穩，轉動平衡；

8、出料系統：經過多次改進，采用特殊出料器，可以做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；（其它廠家有很多為內置，故障發生率高）
10、擋料部分：加裝三組擋料系統，在設備大裝料時，保證設備的后面與側面不漏料（其它廠家不具備，會漏料，且裝料不足60公斤）

11、核心：刀軸部分，采用六層防水，密封性好，刀軸使用壽命長（這部分是核心，有些生產廠家的軸承用不住，就是整個刀軸部分設計不合理，所以頻繁更換軸承也用不住，究其原因是因為設計不合理導致）

12、電器元件：法國施耐德品牌；（電器元件本身就是易損件，采用品牌可以大大延長使用壽命）

13、底腳：采有超大防滑底腳，保證高速運轉時的平穩；

14、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm，可以保證生產的物料更均勻；

廠家定做變頻斬拌設備，為什么選擇我們？

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