香腸加工污水處理設備

一、香腸加工污水處理裝置概述

香腸加工污水處理裝置包括有隔油池、調節池、厭氧池、接觸氧化池、二沉池、曝氣裝置、污泥干化池和排水池等部分，金華火腿在生產制作過程中產生的廢水和生活廢水經隔油池實現油水分離后，通過厭氧池、接觸氧化池將有機污染物發酵、水解、吸附、吸收、降解后，再通過二沉池、污泥干化池和排水池等進行處理，實現了對香腸在生產制作過程中所產生廢水的無害化排放。

二、香腸加工廢水處理工藝

香腸加工廢水的處理主要是生物處理工藝，結合其他有針對性的預處理，可以達到排放標準，如氣浮、隔油等。而且生物處理工藝也分為厭氧生物處理工藝和好氧生物處理工藝，它們的種類也很多，因此組合也很多。

香腸加工所產生的廢水，首入隔油沉淀池進行處理。隔油池通過水解、油脂分離、污泥沉淀、混合均勻等方式處理廢水。，既避免了廢水對生化處理系統的過度負擔，又去除了一些COD和懸浮物，保證了污水處理站的正常運行。隔油沉淀池出水進入調節池，進行調節水質水量后，進入反應池。在反應池中，加入堿液中和火腿腸生產廢水，然后加入絮凝劑和混凝劑，通過曝氣攪拌混合廢水，通過沉淀池分離去除廢水中的污染物。

厭氧處理法包括水解酸化工藝、UASB厭氧工藝、UBF厭氧工藝、EGSB厭氧工藝等。常溫一般采用水解酸化工藝，水力停留時間常選擇6?12小時內，該工藝中的水解菌和產酸菌可降解廢水中的大分子有機化合物，將大分子有機化合物斷鏈，水溶解成小分子有機化合物，便于后續工藝處理。

有氧工藝的優點是管理方便，處理效率高，氣味小。

好氧工藝包括缺氧/好氧(A/0)工藝，序批活性污泥(SBR)SBBR工藝，厭氧/缺氧/好氧(A/A/0)工藝、生物接觸氧化工藝、膜生物反應(MBR)上述好氧工藝可處理中低濃度廢水，但不同工藝在占地面積、運行負荷、處理效率、膜生物反應等方面存在差異(MBR)工藝作為一種新型的污水處理技術，在運行負荷、占地面積和處理效果方面具有很大的優勢。

香腸加工污水處理設備

三、香腸加工污水處理方法

①預處理工藝

機械格柵：預處理主要針對廢水中含有大量的雜質，由機械格柵攔截火腿腸生產廢水中的畜毛、內臟及碎骨頭等雜物；

隔油沉淀厭氧池：廢水經格網過濾后，還存在著一定的雜質和懸浮物及動植物油類，如不進一步去除，勢必影響后續處理工藝控制的難度；

混凝氣浮池：混凝氣浮池內投加聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺，進行曝氣攪拌，氣浮池中的浮渣經過壓濾裝置進行回收，濾液返回至氣浮池進行后續處理。氣浮池出水中大部分懸浮物得到了去除，同時COD有所下降，可生化性提高，后續采用生物法進一步進行處理。

②生物處理

A/O 工藝是缺氧、好氧交替運行，由缺氧池和好氧池共同組成，是目前國內外可以在去除有機物的同時，達到脫氮、除磷目的主流工藝技術。

A/O 生化池，針對養殖廢水不同濃度調整池體設計參數、調節回流比，增強反硝化脫能力，同時使系統內活性污泥不造成好氧過度，解決以往生化系統不穩定問題，同時大大提高污染物去除能力，提高生化系統穩定性，降低調試和操作難度，保障出水穩定達標排放。