水分活度測量儀采用防水鍵盤，觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時會產生儀器不穩定的問題。軟件可顯示、保存測量的過程數據、測量曲線、樣品名稱、測量結果、測量時間等等數據，也可對儀器進行參數設置、讀取等操作。軟件使操作變得為方便，數據積累和分析也容易。
水分活度測量儀使用方法：
1、安裝
按圖安裝好儀器（插頭是一一對應的無法接錯）
2、直接用儀器測量
將被測物弄碎放入塑料器皿內，放入傳感器中，蓋好傳感器。
由于數據已智能化處理，所以需按下確認鍵，儀器自動進行測量，結束后顯示并打印測量結果(由于采用了防水鍵盤即使有水、油漬儀器也可穩定、可靠的工作）
由于使用了新型高穩定傳感器，且出廠前已經利用校正設備（校正設備的準確性可溯源至國家計量局）進行校正，故新儀器可直接使用不需要校正。
3、利用計算機進行測量
將數據線插入計算機USB口，打開測量軟件，點擊測量按鈕，儀器自動進行測量，顯示界面上將顯示測量的過程數據、測量曲線、樣品名稱、測量結果、環境參數、測量時間等等數據，測量結束后，將自動將上面的數據保存在Excel文件中
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