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石家莊掛面熱泵烘干機節能環保不變色xs5p 微波干燥設備

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更新時間：2022-12-01 09:33:00瀏覽次數：609次

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干燥機

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正定縣科輝微波配件商行

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產品簡介

石家莊掛面熱泵烘干機節能環保不變色xs5p
掛面烘干時間是保證掛面質量的一個重要條件，應不低于3個半小時。烘干時間短，容易造成掛面“外干內潮"和表里收縮不一，甚至產生酥面。烘干時間過長則生產效率低。掛面的烘干設備，按烘干過程中面條的運動方式分類，有固定式和移動式；兩大類，移動式又分為多行運行（隧道式）和單行運行（索道式）兩種。掛面的導濕性能比較差。所以，剛從烘房里出來的掛面其內部的濕熱傳遞不會

詳細介紹

石家莊掛面熱泵烘干機節能環保不變色xs5p

掛面

掛面的烘干過程也可以分為4個階段，即：

*階段：冷風定條，自然蒸發掛面表面的水分，使面條水分降到28%以內。

第二階段：保潮出汗，保持很高的相對濕度，同時加熱，使面條內部的水分向外擴散，使面條水分降到25%以內。

第三階段：升溫，在高溫低濕環境下使水分迅速蒸發，使面條降到16%以內。

第四階段：降溫散熱，散發面條的熱量，再蒸發部分水分，使面條水分達到12.5~14.5%。

石家莊掛面熱泵烘干機節能環保不變色xs5p

掛面烘干時間是保證掛面質量的一個重要條件，應不低于3個半小時。烘干時間短，容易造成掛面“外干內潮”和表里收縮不一，甚至產生酥面。烘干時間過長則生產效率低。掛面的烘干設備，按烘干過程中面條的運動方式分類，有固定式和移動式；兩大類，移動式又分為多行運行（隧道式）和單行運行（索道式）兩種。掛面的導濕性能比較差。所以，剛從烘房里出來的掛面其內部的濕熱傳遞不會驟然停止，而是逐步減弱，直到掛面外層和外界空氣的溫度相對平衡，其水分才會穩定，組織形狀才會固定下來，這一過程在工藝上稱為掛面緩酥。緩酥的時間不應少于12小時。

關鍵詞：烘干機