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血清不穩定原因及主要作用
2022-11-14 閱讀(190)
血清，指血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白原及某些yi血因子后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。血清最大的劣勢就是不穩定,不穩定原因主要如下：
1、來源不穩定。以胎牛血清為例，懷孕母牛在屠宰前腹部被剖開，取出胎牛，在低溫無菌條件下，刺破胎牛的心臟以獲取血清。就這一條，動物倫理組織就可以把你攔住嘮嘮。另外，牛血清必須來自有文件證明無牛海綿狀腦病的牛群或國家，我國在對牛血清的質量《中國生物制品主要原輔料質控標準 2000》中提出比較嚴格的標準要求，包括蛋白質含量，細菌、真菌、支原體、牛病毒、大腸桿菌噬菌體、細菌內毒素，細胞增殖支持等檢查。
2、組分不穩定。還有最讓人鬧心的，動物血清成分復雜，其組分及含量常和動物性別（公胎牛，母胎牛，如激素）、年齡、生理狀態、營養條件不同而有差異，是不是覺得特像中藥。還有，盡管血清大部分成分是已知的，但仍然存在不清楚的組分，所以導致標準化極其困難。所以，師兄師姐經常會告訴你說，不同的血清差異很大，就是同一的不同批次血清差異也很大。
3、用法不穩定。實驗習慣的不同，都可能導致細胞實驗結果的不穩定，比如，有人四度過夜融化，有人急性子，直接扔進水浴鍋。新手拿到一瓶血清，第一個問題就是問自己，要不要滅活？百du了一下答案，嚓，還是中藥，說啥的都有。還有，別忘了，血清同時含有內毒素、血色素、補體、抗體等其他有害成分，影響細胞生長甚至導致細胞死亡，對某些實驗來說，極為重要。
在細胞培養中的作用主要有以下幾點：
1. 提供對維持細胞指數生長的激素，特別是基礎培養基中沒有或量很少的營養物，還包括一些主要的低分子營養物；
2. 提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力；
3. 血清中含有一些微量元素，有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用；
4. 細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源；
5. 血清蛋白形成了血清的粘度，可以保護細胞免受機械損傷，特別是在懸浮培養攪拌時，粘度起到重要作用；
6. 抑制蛋白酶的作用，在貼壁細胞傳代時可將剩余yi蛋白酶失活，從而保護細胞。
