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長沙艾默柯節能設備有限公司
長沙艾默柯節能設備有限公司
學校明檔廚房廠家
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長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研發、生產、銷售、服四位于一體，專業為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚房節能設備、整體廚房工程、廚房流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節能商用廚房設備一站式服型企業。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和少人員依賴等多方節省每一分成本，以貼心專業的服成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服商。
長沙艾默柯節能科技有限公司
：周士（客服）
：
址：www.aimok。。ｃｎ
地址:湖南省長沙市雨花區高橋友誼大市場新塘垅小區13棟（高橋現代商貿城對）
幼兒園食堂廚房工程建設重點：
400-600人幼兒園廚房燃氣設備、排煙系統是重中之重，排風不暢，操作人員無法在里進行工T8933752234(不是)作；保證設備效率及安全性能能滿足需要。
小學食堂廚房工程建設重點：
800-1500人小學廚房加工區與輔助區要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區域要分隔；要求廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的遠距離應控制在40米以內。
中學食堂廚房工程建設重點：
1800-3000人中學廚房加工區與輔助區要分離：即庫房、員工設施、辦公室與各加工區域要分隔；好廚房與餐廳應處于同一樓層，連接通道順暢，出菜口與餐桌的遠距離應控制在40米以內。
大學食堂廚房工程建設重點：
上萬人大學食堂，所有廚房地應具備干燥、清潔、防滑功能（地采用防滑材料），排水溝暢通，出水口設置防鼠。
艾默柯——節能商用廚房設備一站式服商
科學 Science
1:通過調研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。
2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現物盡其用,杜絕生產瓶頸。
3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規劃。
節能 Energy-Saving
1:通過應用業界進的氣預混合技術,實現氣和燃燒氣的合理匹配,實現燃燒充分。
2:艾默柯在燃燒器上使用了零維修磁感應防燒.實現鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現節能。
3:艾默柯創新性的在設計階段實現冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。
4:艾默柯大力*使用電磁加熱技術,穩定可靠,通過線圈感應傳導實現近乎50%的節能水準。
5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽發生器,*的少熱損耗,大幅實現節能。
6:綜合應用,采用艾默柯節能解決方案實現高達47%的整體項目節能。
高效 Efficient
1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層實現高效。
2:艾默柯工程師將根據項目的飲食特征,照不同菜品量身定做設計加工路線,高效流程。
3:在項目劃分區域開始分析,對邊邊角落積進行設備訂制優化,包括跨層進行深應用。
4:應用了艾默柯提供的高效解決方案,可以大程少對積的依賴,節省寶貴積。
5:通過應用艾默柯高效解決方案,快速提升運轉流,少廚房對人員依賴,節省成本。
餐廳廚房工程建設重點：重在扒爐位置，要既便于食客觀賞。又不破壞西餐廳的整體格局。扒爐上方多裝有脫排油裝置．以免煎扒菜肴時產生的大量油煙污染、破壞西餐廳的環境。
開放式、明檔廚房工程建設重點：開放式廚房須保證良好的自然通風，同時應安裝排氣扇，廚房內須安裝燃氣濃報警器，采暖鍋爐煙囪排煙溫嚴禁大于300℃；煙囪出口與燃氣安全放散管出口的水平距離應大于5m。內廚房應設有機械通風（每小時換氣次數不少于3次）和事故排風設施（每小時換氣次數不少于12次）。
配送中心廚房（*廚房）工程建設重點：重點要考慮從采購、存儲、保鮮、加工制作、包裝、運送等各工序間設備的運轉銜接。要有足夠冷藏、冷凍柜（庫）設施，生熟食品及半成食品分柜置放。
不管什么類型的廚房，關鍵是將各個方都設計好了，要讓職工用起來更為輕松便捷。食堂廚房工程設計方案目前艾默柯公司推出了不少，針對不同客戶的要求，量身定做符合他們需求的設計方案，保證今后使用效果好，另外從價格上來說，也非常合理公道，對于廣大客戶而言，選擇之后能滿足多方的要求。
酒店廚房設備主要包括以下5大類：
*類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是廚房設備洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，鐵板燒設備、電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人庭。
第五類是廚房設備進餐用具，主要包括餐廳中的具和進餐時的用具和器皿等。
【原創內容】
未來市場的話語權和制高點，須跳出價格戰的泥潭，找準消費需求點，以優質的產品、服來為品牌增添光彩。同理，價格越是居高不下的產品越讓人覺得質量有保障，讓人擁有一種信任感。時代賦予廚房設備企業新的使命：首，廚房設備行業應該不以當下的利潤為中
檻低、*，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占未來市場的話語權和制高點，須跳出價格戰的泥潭，找準消費需求點，以優質的產品、服來為品牌增添光彩。檻低、*，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占
檻低、*，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占未來市場的話語權和制高點，須跳出價格戰的泥潭，找準消費需求點，以優質的產品、服來為品牌增添光彩。檻低、*，魚龍混雜的廚房設備市場向來競爭激烈。廚房設備企業要搶占
*。后，廚房設備行業的品牌推廣之路布滿荊棘，但是一個好的品牌所能揮發的附加值是無限的，廚房設備行業應該憑借著“品牌魅力”這顆棋子去主導市場這盤棋。設計風格上，自然、簡約、明快的廚房已經成為一種流行趨，但不管是F型的半開放廚房，還是中心島煎炒乃至餐飲會客，休閑、學習工作等于一體的綜合性具，電視、音響、絡、辦公等設備的進入已經改變了櫥柜只作為勞作工具的作用。現代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、觀大方、積適中、節省勞動，如果站在老板的角來看的話，自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺功能更加強大，烹飪區域將進一步擴張，抽油煙機將出現更多下排式解決方案，臺上將為各類電器提供更加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜至臺上，以方便操作者更便捷地拿取和使用.配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設計，會使效率大大提高。很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大積，拓展間。不僅如風格，在廚房的設計中就會摒棄所有不要的繁復支節，剩下本質的功能，廚房里除了保留基本的儲藏、洗滌、烹飪等功能外，已很難找到其他不要的東西，刀叉等實用工具也只是滿足主婦的基本需求，而不是多得讓人分不清如何使用的各種工具。簡約人士眼中繁
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