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長沙艾默柯節能設備有限公司
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長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研發、生產、銷售、服四位于一體，專業為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚房節能設備、整體廚房工程、廚房流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節能商用廚房設備一站式服型企業。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和少人員依賴等多方節省每一分成本，以貼心專業的服成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服商。
長沙艾默柯節能科技有限公司
：周士（客服）
：
址：www.aimok。。ｃｎ
地址:湖南省長沙市雨花區高橋友誼大市場新塘垅小區13棟（高橋現代商貿城對）
一. 電磁爐類
1.單頭單尾800大炒爐:
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
單頭單尾800大炒爐 | 1000*1100*1250(800+450) | 380/20kw | 連體鍋,不需另加配件 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于100人左右用餐炒菜用,主要用于工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房等大型食堂等。T8933752234(不是)
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
2.雙頭單尾電磁小炒爐
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
雙頭單尾電磁小炒爐 | 1800*1100*1250(800+450) | 380/12kw*2 | 配500小炒鍋2個 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于30-60人團體用餐炒菜用,主要用于中小型餐飲店、工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房等大型食堂等。
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
3.單頭平頭煲湯爐
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
單頭平頭煲湯爐 | 600*650*1250(550+700) | 380/12kw | 配500*500（100L）圓桶一個 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于100-150人團體煲湯、鹵水食品制作、熬糖等,主要用于工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房、食品加工廠、制糖加工企業等。
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
商用廚房設備的保養
不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方：
1、定期用濕布將其表的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經久耐用，量身定制。
環保油煙凈化設備：凈化效率高、阻力小、*運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業油煙排放標準》。
節能電磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境。
節能冷凍設備：內*科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內膽；全銅管蒸發器；自動回歸有效節省用電；帶萬向輪，方便動。
節能燃氣灶具設備：利用進的燃燒技術和新型的高科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到低，比傳統炒灶節能30%以上，電子自動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。
節能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式開關，電子自動點火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產品技術成熟，維修率少、使用方便、安全。
節能廚具用途相當廣泛，如鋼鐵焊接、鋼板切割和熱處理等，其實凡是用到火焰的地方，小到庭爐具，大至焚化爐等都可應用。過去使用乙炔或LPG（液化石油氣），有易爆炸、耗能高、價格貴、不*燃燒之缺點。但「氫氧機」內部*的燃料就是純水，此外就是一般的電源。即使熄火，散發的純氫氧氣也自然融入大氣中，對人體無害，亦對環境無污染。并且因為可立即分解，不需儲存，不會有氣爆的產生，*可再生而不至匱乏，不需耗用地球有限的資源。尤其經濟的是，1CC的水就能產生1700多倍的氣體，經濟效益相當龐大。 新能源氫氧焰能設備—特性 產氣快速、焰能集中、燃燒*作業準確性（焰能集中，焊接點準確掌握）工作時間的縮短（高溫、高效率，省工時）切割的平滑性（鋼鐵切割斷平滑）。
高安全為低壓氣體，未做儲存火焰安定，機器一開，能源即來多重安全裝置，如溫過熱、水量不足均自動斷電，保護設備及使用者之安全 高環保產生氣體可以*燃燒不會有黑煙及一氧化碳的產生 高效能與乙炔、LPG等氣體所耗費用相較，既經濟且實惠 熱能集中溫不會擴散，可保持良好的工作環境，避免操作人員因受熱而疲勞 機動性高機體大小適中，底部加設腳輪，便于動，適用于各種場所無需暖機，即可產生氣體，燃燒火焰，可長時間使用，用途相當廣泛，大凡以氣體作為燃料（如瓦斯、乙炔）之工作，大部份可取而代之 。
【原創內容】
配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設計，會使效率大大提高。很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大積，拓展間。不僅如未來市場的話語權和制高點，須跳出價格戰的泥潭，找準消費需求點，以優質的產品、服來為品牌增添光彩。同理，價格越是居高不下的產品越讓人覺得質量有保障，讓人擁有一種信任感。時代賦予廚房設備企業新的使命：首，廚房設備行業應該不以當下的利潤為中有這樣的誤區：不論自賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制。現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州煎炒乃至餐飲會客，休閑、學習工作等于一體的綜合性具，電視、音響、絡、辦公等設備的進入已經改變了櫥柜只作為勞作工具的作用。現代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、觀大方、積適中、節省勞動，如果站在老板的角來看的話，此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業間互相封閉，看不見、叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。廚房設備朝著整體化和集成化方向進一步發展.櫥柜、電器、吊頂等將進行模塊化集成，消費者只需照房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房的油煙，會通過排風口排放到室外，從而少對室內的污染等。在商業用廚房方，這個排放口更要設計好了。找專業的廚房設計人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚房的一大主要特點就是形式簡潔，它的表現方式體現在廚房設計大多為簡單的直線，橫平豎直，少不要的裝飾線條，用簡單的直線強調間的開闊感。由于直線型的設計較多，間感很強，讓人們在其中倍感舒適與清爽。說到簡約廚房并不是說明要對廚房的實用功能讓步，既然為簡約
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