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長沙艾默柯節能設備有限公司
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長沙艾默柯節能科技有限公司成立于2011年, 是集研發、生產、銷售、服四位于一體，專業為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫院、食品加工等多行業提供商用廚房節能設備、整體廚房工程、廚房流程規劃設計、節能診斷、改造、運營及商用廚房設備維修的節能商用廚房設備一站式服型企業。
艾默柯自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修車隊，采用24*7的工作時間，*保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和少人員依賴等多方節省每一分成本，以貼心專業的服成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服商。
長沙艾默柯節能科技有限公司
：周士（客服）
：
址：www.aimok。。ｃｎ
地址:湖南省長沙市雨花區高橋友誼大市場新塘垅小區13棟（高橋現代商貿城對）
一. 電磁爐類
1.單頭單尾800大炒爐:
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
單頭單尾800大炒爐 | 1000*1100*1250(800+450) | 380/20kw | 連體鍋,不需另加配件 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于100人左右用餐炒菜用,主要用于工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房等大型食堂等。T8933752234(不是)
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
2.雙頭單尾電磁小炒爐
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
雙頭單尾電磁小炒爐 | 1800*1100*1250(800+450) | 380/12kw*2 | 配500小炒鍋2個 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于30-60人團體用餐炒菜用,主要用于中小型餐飲店、工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房等大型食堂等。
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
3.單頭平頭煲湯爐
產品規格:
產品名稱 | 外型尺寸 | 功率 | 標準配置 | 材質 |
單頭平頭煲湯爐 | 600*650*1250(550+700) | 380/12kw | 配500*500（100L）圓桶一個 | 外殼采用標201不銹鋼材料，板足1.2厚，側板足1.0厚 |
適用范圍:適應于100-150人團體煲湯、鹵水食品制作、熬糖等,主要用于工廠、學校、酒店、企事業單位、連餐飲*廚房、食品加工廠、制糖加工企業等。
產品 特點、：
（1）沒有明火、安全、少消防隱患.
（2）比柴油、環保油節省50%的錢。
（3）無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境，有利于廚師的身體健康。
商用廚房設備的保養
不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方：
1、定期用濕布將其表的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
不銹鋼槽池臺案：304不銹鋼，102mm，經久耐用，量身定制。
環保油煙凈化設備：凈化效率高、阻力小、*運行可靠、維護成本低、更換便捷、運行管理方便，排放符合《飲食業油煙排放標準》。
節能電磁爐設備：無噪音、無明火、零碳排放明顯改善廚房環境。
節能冷凍設備：內*科龍壓縮機，低噪音，制冷強勁；環保無氟R134a制冷劑；SUS3041.2mm不銹鋼內膽；全銅管蒸發器；自動回歸有效節省用電；帶萬向輪，方便動。
節能燃氣灶具設備：利用進的燃燒技術和新型的高科技復合材料，使燃料充分燃燒而熱量流失降到低，比傳統炒灶節能30%以上，電子自動打火，使用更加便捷，雙風機模式。便于維修。
節能蒸汽設備：封閉式燃燒，無爐火外溢，一健式開關，電子自動點火，上蒸氣快，120S左右出蒸汽，產品技術成熟，維修率少、使用方便、安全。
廚房排氣扇是一種通過電動機帶動排氣扇的風葉旋轉，從而驅動廚房內的氣流，使廚房的氣得到交換的一類氣調節電器。也可以叫做廚房通風扇。廚房排氣扇的主要目的是除去廚房內的污濁氣、調節廚房內的濕。
廚房排氣扇價格便宜、風量大，交換氣流速快、噪音小、耗能低、運行平穩、效率高。廚房排氣扇中的風葉還能夠起到防塵、防水的效果。廚房排氣扇不僅使用，而且外觀設計大方觀，并且具有環保、節能的優點，是廚房通風換氣的選擇。
廚房排氣扇的安裝首 要選好位置，然后就是進行安裝時要確保安裝的平穩。廚房排氣扇應安裝應注意在距離出風口2.5—3米內不能夠有大的障礙物，好安裝在距離屋頂5米以上的位置。另外廚房排氣扇的支架一定要保持水平穩固，也可以在旁邊安裝角鐵進行固定。
廚房排氣扇一般選用250毫米的遮隔式換氣扇，選購時要考慮廚房排氣扇的外觀色彩是否與廚房的色彩協調、平是否有翹曲現象、塑料件是否平整光滑、風葉轉動是否順暢；另外即使通電選購，主要看廚房排氣扇的噪音、風量、耗能。
節能廚房排氣扇僅是廚房節能設備當中的一種，還有很多其他的設備，也有節能效果。大在具體選擇的時候，結合日常使用情況來看，使用率高的，盡量選擇節能效果好的，以便于節省更多消耗和花費。
【原創內容】
型的開放式廚房，都可以根據自己的喜好自由組合。廚房在布局上也不斷變化，設計正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統布局，儲存間更大的高升柜成了替代品，柜體，幾都不靠墻，水電管線從地下，間更簡潔。業內人士預測，櫥柜將成為集收納儲存，洗滌切配，蒸煮心，更注重的應該是品牌的建設。當下的利潤是有限的，而依附著品牌帶來的利潤是無窮的。現代的消費者越來越注重品牌，品牌的是他們了解商品的*步，也是挖掘購買力的*步，因此，做好品牌建設才能深層次的挖掘消費者的需求。其次，商品的售后保障、送有這樣的誤區：不論自賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制。現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。一個合理的廚房設計，會使效率大大提高。很多人設計廚房時，一聽老板提到廚房要進整齊、要改善廚師工作環境，就無節制地擴大積，拓展間。不僅如型的開放式廚房，都可以根據自己的喜好自由組合。廚房在布局上也不斷變化，設計正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統布局，儲存間更大的高升柜成了替代品，柜體，幾都不靠墻，水電管線從地下，間更簡潔。業內人士預測，櫥柜將成為集收納儲存，洗滌切配，蒸煮有這樣的誤區：不論自賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是進的。廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。總體特點是火力猛、易調節、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制。現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州水平風道。廚房的排風豎井好與防排煙工程的管道靠在一起以加大抽力。廚房的油煙，會通過排風口排放到室外，從而少對室內的污染等。在商業用廚房方，這個排放口更要設計好了。找專業的廚房設計人員來幫忙完成效果還是很不錯的。簡約主義廚房的一大主要特自己的需求選擇各種模塊，裝修廚房就像搭積木一樣簡單.廚房臺功能更加強大，烹飪區域將進一步擴張，抽油煙機將出現更多下排式解決方案，臺上將為各類電器提供更加充足的電源接入，許多烹飪工具的收納也從吊柜至臺上，以方便操作者更便捷地拿取和使用.
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