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民以食為天，食以安為先。無疑，加強餐廚廢棄物管理亦是保障食品安全的重要一環。守土有責，守土擔責，守土盡責。為加強對餐廚廢棄物的規范管理，凈化城市環境，解決因餐廚廢棄物不規范處置造成的環境污染問題、“地溝油”問題，保障人民群眾飲食安全和身體健康，提高餐廚垃圾無害化處理、資源化利用和產業化發展的能力和水平，不斷加大市主城區餐廚廢棄物收集、運輸、處理體系全過程監督管理力度，逐步實現了餐廚廢棄物處理“無害化、減量化、資源化”的治理目標，為實現餐廚廢棄物規范治理而努力。

為了從源頭控制餐廚廢棄物產量，還將文明餐飲納入城市精神文明建設的重要內容，不斷提高社會公眾的食品安全和環境責任意識，積極引導社會公眾參與環境改善活動。暢通對餐廚廢棄物管理的監督渠道，通過公告欄等載，禁止非法收運處置、隨意傾倒餐廚垃圾等違法行為。

從源頭控制餐廚廢棄物不僅需個人的努力，還需要企業生產先進的餐廚垃圾處理設備來減量餐廚垃圾。德森消滅型餐廚垃圾處理機可從源頭上控制餐廚廢棄物的產量，可達到無害化處理，對改善城市環境、提升城市形象起到了極大的促進作用，為經濟社會的可持續發展提供了有力保障。