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主營產品： 鋁氧化冷水機,超低溫冷凍機組 |
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水果凍干機技術
2021-8-23 閱讀(1408)
芒果、榴蓮等水果陸續上市，人們享受時令果香美味和營養，隨著工作和生活節奏加快，凍干芒果、榴蓮和其他水果可以滿足當下需要，同時享受凍干水果另外一種風味同時保證營養的補充。國內多地芒果種植規模不斷擴大、產量上升，而出現市場快速飽和、量升價降的情況。而榴蓮大部分需要進口，因為芒果、榴蓮難儲存和運輸，需要消耗大量能源。所以賦予冷凍干燥生產加工企業發展機遇。
芒果榴蓮冷凍干燥生產線,按照芒果、榴蓮的特點，FZG凍干機工程師規劃為三大區域：
原料物料前處理區域；
半成品冷凍干燥區域；
成品分揀包裝區域。
每個區域按要求分別設計布局，按潔凈級別裝修。其中原料前處理需要去皮、去核、切片（或切粒）、清洗消毒、瀝干等設備，組成前處理加工生產線把原料加工成半成品。半成品物料轉運至冷凍干燥區域，通過FZG冷凍干燥機設備加工得到香脆的芒果、榴蓮片或粒成品。成品再轉運至分揀包裝區域進行包裝，質檢后出品。整個芒果、榴蓮冷凍干燥生產線，全部采用304不銹鋼材質，滿足GMP食品安全，3個區域通過轉運系統銜接，做到流暢安全運行。同時考慮節能要求，FZG冷凍干燥機系統設計比市場同款設備節能30%以上。
芒果榴蓮冷凍干燥生產線，水果冷凍干燥機系統全部采用PLC控制，節省人力和成本。FZG冷凍干燥機工廠針對大規模生產企業要求提供全自動化解決方案，工程實施和工藝培訓服務，同時為企業提供升級服務，滿足工業化生產和管理。
