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本文從專項實驗的角度出發,以濟南賽成研發的“MFY—02密封性試驗儀”為例,希望可以為從事食品及食品包裝生產以及各級質檢機構,提供有價值的參考。
關鍵詞:食品包裝袋、食品真空包裝密封性、密封性測試、包裝檢漏儀、測漏儀 負壓密封儀、真空密封測試儀、真空法密封檢漏儀
- 檢測目的
將外界的光、濕、熱等環境條件阻隔在外,是確保食品,尤其是真空包裝的食品在有效期內不變質、不脹包的有效手段。這一阻隔性能,在行業中又被稱為“密封性”,即防止其他物質進入或內裝物溢出的特性,由于食品包裝袋的生產環節眾多,因此很容易造成密封不嚴的漏封現象,這將會對食品質量的完善保存產生很不利的影響。目前,用行業的密封儀對食品包裝袋進行密封性能的測試,是食品生產商及質檢機構的*。
2、執行標準
GB/T 15171—94 《軟包裝件密封性能試驗方法》
3、檢測試樣
某食品商生產的真空鴨脖(注:該試樣由濟南賽成的客戶提供)
4、檢測設備
濟南賽成自主研發的“MFY—02密封性試驗儀”,現已符合多項國家和標準:GB/T 15171、ASTM D3078。
5、測試過程
(1)在真空室內注入與壓線板平行的蒸餾水,將真空裝鴨脖包裝袋試樣放到密封蓋下,再將其浸入水中。
(2)啟動儀器,設置各參數,壓力設為—30KPa,時間為30s,點擊“確認”按鈕。
(3)氣源機組開始抽取真空室內的空氣,待真空室內的壓力達到預先設定的—30KPa,自動進入試驗狀態。(注:濟南賽成自主研發的這款MFY—02密封試驗儀內置氣源機組,為國內*,無需接通外源,插電即用)
(4)觀察30s內,真空保持期間有無連續的氣泡產生。
(5)儀器自動停止后,打開進氣閥門,同時打開密封蓋,取出真空裝鴨脖包裝袋試樣,將表層的水擦干凈,看是否有水滲透到試樣中。
6、測試結果 (參考依據)
若真空包裝袋表層無氣泡冒出,表明該試樣密封性良好;
若真空包裝袋表層有少量或連續氣泡冒出,表明該試樣發生了泄露;